Om gezouten kool sappig en smakelijk te maken, is het niet alleen belangrijk om een geschikte variëteit aan groenten te kiezen om te zouten, maar ook om de procedure uit te voeren in overeenstemming met alle regels en een geschikte dag voor het werk te kiezen.
Kies je recept
Ervaren huisvrouwen hebben al lang gemerkt dat als je de kool op de groeiende maan zoutt, deze lekkerder, sappiger en knapperiger wordt. Koolsoep is uitstekend, en taarten, salades van dergelijke kool zijn altijd naar de zin van leden van het huishouden.
Waarom is het product lekkerder als het wordt gezouten op de groeiende maan? Ja, want op een groeiende maan geeft kool meer sap af, dat wordt gemengd met zout, waarna de resulterende pekel opnieuw in de kool valt, waardoor het een unieke smaak krijgt. Het is ongewenst om voedsel op de afnemende maan te zout en te fermenteren, omdat ze uiteindelijk zacht en te zout zullen blijken te zijn. Het is niet nodig om werk te verrichten aan de nieuwe maan, volle maan.
Nu voor de gunstige dagen voor het pekelen van kool in 2017. De meest geprefereerde dagen dit jaar zijn:
- in januari 2017 - 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 en 31;
- in februari 2017 - 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9;
- in maart 2017 - 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 en 31;
- in april 2017 - 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 en 30;
- in mei 2017 - 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 29 en 31;
- in juni 2017 - 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 28, 29, 30;
- in juli 2017 - 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 27, 28, 29, 30 en 31;
- in augustus 2017 - 1, 2, 3, 4, 5, en ook van 25 augustus tot 31 augustus;
- in september 2017 - 1, 2, 3, en ook van 24 september tot 30 september;
- in oktober 2017 - 1, 2 en 3, en ook van 23 tot 31;
- in november 2017 - 1 november, evenals in de periode van 22 tot 30 aantal;
- in december 2017 - 1 december, en ook van 22 tot 31.
Het is ook vermeldenswaard dat, volgens de observaties van de gastvrouwen, kool bijzonder smakelijk en knapperig blijkt te zijn als het op de groeiende maan op "mannendagen" werd ingelegd - maandag, dinsdag of donderdag. Daarom, als u uiteindelijk een heerlijke kool wilt krijgen die lange tijd wordt opgeslagen zonder deze eigenschappen te verliezen, selecteer dan een dag voor werk dat aan de twee bovenstaande vereisten voldoet.