Snelle en smakelijke taart zal iedereen thuis aanspreken en de bereiding ervan zal heel weinig tijd kosten. Bovendien is zo'n cake rijk aan calcium, omdat deze veel kwark bevat.
Kies je recept
Ingrediënten
- Vette kwark - 0, 5 kg;
- Boter - 250 g;
- Suiker - 1, 5 kopjes;
- Ei - 5 stuks;
- Meel - 1, 5-2 kopjes.
Koken:
- Voeg in de verzachte of geraspte boter geleidelijk het gezeefde meel toe, zolang de boter het nodig heeft, totdat er een olieachtige kruimel ontstaat. Kneed het deeg met je handen tot het mengsel in kruimels verandert.
- Wrongel moet in een diepe kom worden gedaan en met een vork worden gekneed. Breek de kip vervolgens in puree van kwark, voeg ongebluste limonade toe aan de punt van het mes en giet anderhalve glas suiker. Suiker kan desgewenst meer of andersom worden toegevoegd, afhankelijk van smaak en voorkeuren.
- Ook voor variaties kunt u toevoegen aan het wrongelmengsel dat eerder gewassen en gestoomde rozijnen, bessen van bessen, veenbessen of kersen, gehakte walnotenpitten of andere noten is.
- Klop het mengsel goed met een mixer of klop tot een homogene massa is verkregen.
- Leg op een bakplaat met voldoende hoge kanten de helft van het afgewerkte deeg - kruimels. Leg de wrongelmassa erop en bedek met de resterende helft van de oliekruimels. In de oven, voorverwarmd tot 180 gram, zet de cake op een bakplaat en bak ongeveer 20 minuten tot hij bruin is.
- Garneer de cake met poedersuiker en verse bessen of plakjes fruit.
Serveer zo'n taart met jam, bessenjam of zure room.