De zomer is de tijd voor picknicks, maar het is niet altijd mogelijk om de stad te verlaten. Maak dan sandwiches, neem drankjes en een deken en ga naar het dichtstbijzijnde park, een geweldige picknick zonder veel moeite. De ingrediënten worden gegeven in vier porties sandwiches.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - slablaadjes
- - 250 g tomaten
- - spek
- - pittige kaas
- - gerookte kalkoenfilet
- - ham
- - 80 g mayonaise
- - 1 el. l mosterd
- - 12 sneetjes brood voor toast
Gebruiksaanwijzing
1
Spoel alle groenten goed af en dep ze droog met keukenpapier. Snijd de tomaten in plakjes. Snijd de ham, de kalkoenfilet en de kaas in dunne plakjes; voor elke sandwich heb je één plak nodig. Bak het spek, ook eerder in plakjes gesneden, als het spek reepjes is en stuur het dan onmiddellijk naar de pan. Droog de toasts in een broodrooster of in een droge koekenpan. Meng mosterd met mayonaise. Vet het geroosterde brood in met de resulterende saus.
2
Neem vier sneetjes brood, leg er een laagje sla, tomaten, spek en ham op. Sluit de tweede batch toasts, leg de resterende salade en tomaten, plakjes kaas en kalkoen erop. Top met een derde batch toast, hak alles fijn met een spies, snijd de toast diagonaal door.
3
Dergelijke toasts zullen iedereen aanspreken, bovendien zijn ze ongelooflijk bevredigend. In plaats van kalkoen kun je kip nemen en de warme kaas vervangen door je favoriete.