Pudding - een dessert afkomstig uit Engeland, dat wordt bereid in een waterbad. Momenteel zijn er een groot aantal recepten voor zoete pudding, bijvoorbeeld citroenpudding met lavendel, geassocieerd met de Franse keuken en de Provence-keuken.
Kies je recept
Productvoorbereiding
Om citroenpudding met lavendel te maken, heb je nodig:
- 200 g kristalsuiker;
- 60 g bloem;
- 75 g zachte boter;
- 4 kippeneieren;
- 100 ml melk;
- 120 ml citroensap;
- 5 g gedroogde lavendelbloemen;
- 1 theelepel poedersuiker;
- schil van twee citroenen.