Om de garnalen sappig en zacht te maken, probeer ze te koken volgens mijn recept. Alles is eenvoudig, snel en erg lekker.
Kies je recept
Je hebt nodig
500 gram grote garnalen, 4 eetlepels citroensap, 3 eetlepels olijf- of zonnebloemolie, 4 theelepels vloeibare honing, 4 teentjes knoflook, kruiden, zout.
Gebruiksaanwijzing
1
Hak de knoflook fijn en meng met citroensap. Verhit olijfolie of zonnebloemolie in een pan.
2
Giet citroensap in de pan, roer en laat sudderen op laag vuur. Voeg na 30-40 seconden honing, zout toe en verwarm nog 1 minuut.
3
Ontdooi de garnalen en dep ze droog met keukenpapier.
4
Verhoog het vuur en bak de garnalen snel in de resulterende citroen-honing-knoflooksaus.
5
Gebruik een schuimspaan om de garnalen te verwijderen en leg op een bord om af te koelen. Bestrooi bij het serveren met fijngehakte kruiden.