Als je nog dooiers van schuimgebakjes hebt, dan is deze cake een geweldige manier om ze te recyclen!
Kies je recept
Je hebt nodig
- Op de ronde vorm 26 cm:
- 5 dooiers;
- 125 g suiker;
- 125 g olijfolie;
- 400 g gekookte gecondenseerde melk;
- 225 g bloem;
- 1, 25 theelepel bakpoeder;
- 180 g van je favoriete noten.
Gebruiksaanwijzing
1
Klop met een mixer de dooiers en suiker tot wit. Voeg de gecondenseerde melk en de plantaardige olie toe. Klop goed tot een gladde massa.
2
Zeef bloem met bakpoeder en combineer met vloeibare ingrediënten. Kneed tot een gladde massa.
3
Verwarm de oven voor op 180 graden. Maal de noten tot middelgrote kruim en meng door het deeg. We bekleden het formulier met perkament en doen het deeg erin. We sturen het 40-50 minuten naar de oven. Een tandenstoker komt droog uit de voltooide cake! Koel, snijd en serveer op een kop hete thee. Bon appetit!