Sinds de oudheid worden de helende eigenschappen van veenbessen gebruikt in de volksgeneeskunde voor hart, huid en verkoudheid. Met de ontwikkeling van medicijnen werd bij de productie van voedingssupplementen en medicijnen rekening gehouden met de voordelen van veenbessen.
Kies je recept
Waar is cranberry goed voor?
Rode bes uit moerassen is een opslagplaats van stoffen die belangrijk zijn voor het lichaam. Het bevat vitamine B en C, magnesium, kalium, fosfor, calcium, jodium, een complex van zuren (citroenzuur, kinine en andere) en tannines. Deze combinatie in één bes maakt het onmisbaar in het dieet.
Misschien was de meest populaire eigenschap van veenbessen de antipyretische, antimicrobiële. Het is voldoende om cranberrysap enkele dagen te gebruiken, en de virussen zullen achteruitgaan en bovendien zal een verzwakt lichaam extra energie ontvangen, omdat cranberry's bijdragen aan het uiterlijk van eetlust, de assimilatie van zelfs de moeilijkste gerechten en energie geeft. Flavonoïden en pectine in de bes spelen een belangrijke rol in het herstelproces.
Tijdens de lange reizen werden de veenbessen aan boord van het schip beschouwd als een succesvolle acquisitie: je kon er niet bang voor zijn.
Cranberry-infusies en verse bessen zijn nuttig bij de behandeling van het zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem (in het bijzonder hypertensie), omdat de kracht van deze gast uit de moerassen elasticiteit geeft aan de wanden van bloedvaten en een persoon die aan stress onderdrukt kalmeert. Veenbessen, dankzij ursolic acid, redden van de vorming van nierstenen en verminderen het risico op kanker.
Als je na de eerste sneeuw veenbessen verzamelt, is het zuurder. In het voorjaar geoogst met smeltende sneeuw is zoet, maar zo'n bes wordt niet lang bewaard.
Natuurlijk zijn veenbessen het heil van de moderne cosmetica. Liefhebbers van natuurlijke verzorgingsproducten zullen die met veenbessen verkiezen. Drink er elke dag een drankje van - zowel haar als nagels krijgen glans en kracht dankzij vitamine B. Spoel je mond met een product dat veenbessen bevat (en daarom citroenzuur en calcium) - en tandbederf is niet gevaarlijk. Het hoge gehalte aan tannines in veenbessen zal helpen om te ontsnappen aan huidletsels (acne, vergrote poriën), daarom zijn maskers of kompressen van zure bessen zo gek op schoonheidssalons.
Wat te koken met veenbessen
De eenvoudigste remedie voor ziekten is een mengsel van natuurlijke honing en gepureerde veenbessen in alle verhoudingen die worden bepaald door de individuele smaak. Deze delicatesse is perfect voor verkoudheid of als u wat activiteit wilt vinden en in goede conditie wilt zijn.
Van obesitas, colitis en brandend maagzuur, cranberrysap met rode biet in een verhouding van 1: 1 is perfect. Pure cranberrysap wordt gebruikt om natte wonden te smeren vanwege de drogende en desinfecterende eigenschappen (de reden is jodium). Een aftreksel van bessen samen met bladeren in minuten zal hoofdpijn verlichten.
Bij warm weer verlicht een cranberry-milkshake met frambozen overmatig zweten en geeft u een uitgerust uiterlijk. Je hoeft alleen bessen, melk, ijs en suiker (optioneel) in een blender te mengen. Veenbessen zijn en blijven een welkome traktatie in elk huis.
Gerelateerd artikel
Miracle Acai Bessen