Dankzij voeding ontvangen de lichaamscellen energie en stoffen die hen helpen normaal te functioneren. Samen met voedsel ontvangt ons lichaam de noodzakelijke en onvervangbare micro- en macro-elementen, vetten, eiwitten, koolhydraten. Het zijn deze elementen waarmee een persoon zijn gezondheid en schoonheid op een voldoende niveau kan houden.
Kies je recept
Maar door de groei van de voedingsindustrie is de kwaliteit van het voedsel dat de wereldbevolking wordt aangeboden de afgelopen 50 jaar afgenomen. Tegenwoordig krijgt een persoon, naast vitamines (en soms zelfs niet eens beschikbaar), driemaal zoveel doses schadelijke chemische toevoegingen, kleurstoffen, conserveermiddelen, genetisch gemodificeerde organismen. In dit verband is de wereldbevolking de afgelopen vijftig jaar veel zieker geworden, vaker zijn chronische ziekten, allergieën, obesitas en diabetes mellitus type 2 gediagnosticeerd.
Het is moeilijker geworden om iemands gezondheid te behouden en te behouden, om voldoende nuttige elementen te verkrijgen, met zo min mogelijk schade aan het lichaam. De kennis over een gezond voedingspatroon, over je lichaam en zijn behoeften, en over de keuzes die gemaakt zijn door fabrikanten van de voedingsindustrie maken deze taak voor een persoon wat makkelijker.
Een groot aantal moderne instituten doet onderzoek naar dit probleem, de fundamenten van een gezond, uitgebalanceerd dieet worden al gepromoot via de media en de populair-wetenschappelijke pers. Het idee van wat de voorkeur heeft, hoe en hoeveel, hoe vaak u moet eten, zodat voedsel het lichaam niet belemmert, maar helpt - deze informatie moet eigendom zijn van iedereen die over zijn gezondheid en toekomst nadenkt.