Warme broodjes zijn het beste antwoord op veel vragen: wat te koken voor het ontbijt, wat je kind mee naar school te geven, dan om een groep vrienden te voeden. Ze zijn heel gemakkelijk te bereiden en om te proeven doen ze niet onder voor ieders favoriete pizza. Na eenvoudige recepten onder de knie te hebben, kunt u uw fantasie de vrije loop laten in elk nieuw gerecht en uw favoriete ingrediënten combineren. Het resultaat zal u altijd bekoren!
Kies je recept
Sandwich "pizza"
Dit is de makkelijkste en meest traditionele variant van warme broodjes. Vet voor de bereiding sneetjes brood in met ketchup en een kleine hoeveelheid mayonaise. Leg er plakjes ham, worst of worst bovenop en bestrooi ze rijkelijk met geraspte kaas.
Leg de sandwiches op een bakplaat en zet ze 5-10 minuten in de oven, voorverwarmd tot 180 graden, tot de kaas volledig is gesmolten.
Broodjes warme eieren
Leg grote stukken brood in een pan die is ingevet met een kleine hoeveelheid geraffineerde plantaardige olie en zet langzaam aan. Stukjes ham kunnen in dezelfde pan worden geplaatst.
Breek de eieren in een andere pan - één voor elke sandwich - zout ze naar smaak en zet ze langzaam aan, bedek ze met een deksel.
Als het brood van onderaf licht geroosterd is, draai het dan om naar de andere kant. Leg plakjes ham erop, leg eieren op de ham, die op dit moment bijna klaar zal zijn. Dek de pan af en laat het sudderen tot het brood eronder bruin is.
Broodjes warm vlees
Voor vlees-warme sandwiches zijn kant-en-klare gehaktballen, gehaktballen, stoofschotels of gebakken vlees van welke aard dan ook geschikt - alles dat half opgegeten blijft en het risico loopt in de koelkast te verdwijnen. In plaats van vlees kunt u ook gebakken of gekookte visfilet nemen.
Boterhammen met ketchup. Top met dun gesneden uienringen. Snijd de vleesvulling in platte plakjes en verhit in een pan en leg deze op de sandwiches. Leg er dunne plakjes kaas bovenop en dan nog een stuk brood, ook ingesmeerd met ketchup (ketchup naar beneden).
Leg de sandwiches op een bakplaat en zet ze in de voorverwarmde oven ongeveer vijf minuten tot de kaas zacht is. Overdrijf het niet; volledig smelten van de kaas is niet vereist.
Sandwiches met warme champignons
De volgende twee recepten voor warme broodjes zullen vooral vegetariërs aanspreken, maar ook mensen die de voorkeur geven aan smakelijke en hartige gerechten zonder vlees.
Snijd de gewassen champignons in dunne plakjes (ongeveer 2 mm) en bak ze gaar in een pan. Zout en peper naar smaak.
Vet het brood in met mayonaise. Top met dun gesneden uienringen en vervolgens gebakken champignons. Bestrooi met geraspte kaas en leg op een bakplaat. Plaats in een oven die 5-7 minuten op 180 graden is voorverwarmd totdat de kaas smelt.