Salade met Koreaanse worteltjes "Sharp" is een uitstekende snack voor een lichte snack met een uitstekende smaak. Je kunt het voor het hoofdgerecht serveren of combineren met warme soep, bijgerechten, groentestoofpot. De salade past goed bij sterke sterke dranken in het herenbedrijf. Zo'n hartige traktatie wordt heel snel bereid, letterlijk in 10 minuten, hoewel het meteen wordt gegeten.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 100 g rookworst of ham;
- - 150 g Koreaanse wortels (gekocht of zelfgemaakt);
- - 1 blikje maïs in blik;
- - 2 gekookte eieren;
- - 1 verse komkommer;
- - een bosje groene uien met veren;
- - mayonaise;
- - kruiden en zout naar smaak.
Gebruiksaanwijzing
1
Doe Koreaanse wortels en maïs in blik in de schaal, nadat je de vloeistof uit het blik hebt gehaald.
2
Snijd de rookworst in reepjes, rasp de verse komkommer en gekookte eieren door een grove rasp.
3
Hak de groene ui fijn.
4
Leg de voorbereide ingrediënten over in een Koreaans gerecht voor maïs en wortels.
5
Voeg zout, kruiden, mayonaise naar smaak toe, meng.
6
Breng de Ostrykiy salade over in een mooie slakom, dien als een koud aperitief of een zelfstandig gerecht.
Let goed op
In de winter of de late herfst kan verse komkommer gemakkelijk worden vervangen door zout of gebeitst, of je kunt dit ingrediënt volledig laten staan. Kruid een klein bosje verse peterselie of dille.
Handig advies
Om het aroma te versterken, kunt u een teentje knoflook in de salade raspen en om verzadiging toe te voegen, 3-4 krabsticks, gekookte aardappel hakken. Het is ook gemakkelijk om rookworst te vervangen door gekookt in reepjes gesneden varkensvlees, rundvlees of kipfilet.