Avocado, garnalen en pompoen - een ongebruikelijk trio dat verschillende smaken en aroma's combineert. Geniet van het resultaat door zeevruchten, groenten en fruit te combineren.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 60 g avocado;
- - 50 g garnalen;
- - 60 g pompoen;
- - 10 g pompoenpitten;
- - 40 g slablaadjes;
- - 20 g melk;
- - 50 g zure room.
Gebruiksaanwijzing
1
Maak een avocado: schil en snijd hem in de lengte, haal de pit eruit en snijd hem in halve ringen. Waaier de avocado uit op een bord.
2
Was de blaadjes sla, dep ze droog met keukenpapier, scheur je handen in grote stukken.
3
Schil de pompoen en snijd voorzichtig in dunne reepjes.
4
Kook garnalen in gezouten water, meng met salade en pompoen. Leg de resulterende salade in een dia in het midden van het bord.
5
Combineer zure room en melk in een kom. Giet het resulterende slamengsel. Garneer met pompoenpitten erop en serveer direct.