Het is heel gemakkelijk om mooie delicate appelrozen te maken en ze blijken erg lekker te zijn.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 250 g bladerdeeg;
- - 200 ml water;
- - 3 el. l suiker
- - 2 appels;
- - poedersuiker;
Gebruiksaanwijzing
1
Snijd appels in dunne plakjes van ongeveer 2 mm dik.
Kook water in een pan, voeg suiker toe, leg appelschijfjes, kook 2-3 minuten, laat het water weglopen.
2
Rol het deeg dun uit (1-2 mm), snijd in reepjes van 25-30 cm lang en 3 cm breed.
Leg 5 plakjes appel op een deegstrook (lichtjes overlappend), zodat een derde van de segmenten boven de bovenrand van het deeg uitsteken. Wikkel de strip in een buis en stop de onderkant van het deeg erin.
3
Kant-en-klare rozen worden op een bakplaat gelegd die vooraf met bakpapier is bedekt en 30 minuten bij een temperatuur van 200 ° C gebakken.
Koel de lagen af, besprenkel met poedersuiker.
Handig advies
Dergelijke rozen kunnen met elke vulling worden gemaakt: peer, met sinaasappel, kiwi, kaas, worst, pruimen.