Zoethout of zoethout is een overblijvend kruid met een lange steel, wat een natuurlijke vervanging is voor suiker. Zelfs in het oude Egypte en China gebruikte het zijn helende eigenschappen, het is tot op de dag van vandaag algemeen bekend.
Kies je recept
Zoethout wordt meestal gevonden in de steppegebieden, in de buurt van wegen, langs de oevers van rivieren en zeeën, in halfwoestijnen. Deze plant behoort tot de peulvruchtenfamilie. Het groeit goed in gematigde en subtropische klimaten, verdraagt vrij gemakkelijk een gebrek aan vocht en wordt vaak gebruikt om zand te versterken.
Zoethoutsnoepjes, zoethout genoemd, werden in de 18e eeuw in Engeland geproduceerd en in Finland worden ze als een nationale delicatesse beschouwd. In China wordt drop gebruikt in bijna alle recepten voor Tibetaanse medicijnen. In Rusland is zoethout te vinden in de zuidelijke regio's, in de Kaukasus, in West-Siberië en aan de kust van de Zee van Azov. Alle genezende eigenschappen zitten in de wortels van de plant, die in het voorjaar of het late najaar worden verzameld, gedroogd en fijngemaakt.
Zoethoutwortel bevat B-, C-vitamines, flavonoïden, pectine, polysacchariden, vetzuren, etherische olie, tannines en slijmstoffen, minerale zouten, caroteen, coumarines, aminozuren, eiwitten, alkaloïden, etc.
De zoete smaak van zoethout is te danken aan het gehalte aan glycyrrhizine. Deze stof, die tien keer zoeter is dan suiker, wordt vaak gebruikt als natuurlijke zoetstof. Vanwege het glycyrrhizinezuurgehalte heeft zoethout antimicrobiële, ontstekingsremmende en antiallergene eigenschappen.
Zoethoutwortel maakt deel uit van verschillende slijmoplossende collecties, siropen, zuigtabletten en hoestsiropen. Zoethout helpt effectief bij verschillende luchtwegaandoeningen zoals bronchitis, astma, tuberculose, laryngitis, longontsteking, droge hoest, rokershoest.
Het helpt het lichaam te herstellen met hartpathologieën, met hypotensie, met vaat- en schildklieraandoeningen. Bovendien heeft zoethout een omhullend effect op het maagslijmvlies, aangezien het een mild laxeermiddel is. Het helpt ook bij diabetes, verhoogt de aanmaak van insuline en is een natuurlijke zoetstof.
Een afkooksel van zoethoutwortels wordt genomen voor aandoeningen van het maagdarmkanaal. Zoethout is effectief bij huidaandoeningen en wordt ook gebruikt als cosmetisch product. Het heeft witmakende, anti-aging eigenschappen en stimuleert ook de aanmaak van collageen door de huid.
De ontstekingsremmende eigenschappen van deze plant hebben een beschermend en wondhelend effect voor hepatitis, gaan ziekten van de blaas tegen en herstellen de alvleesklier.
Zoethout is rijk aan flavonoïden, antioxidanten, dus artsen adviseren het in te nemen voor oncologische ziekten.
Zoethoutwortel wordt al lang beschouwd als een uitstekend tegengif, waardoor het wordt gebruikt voor verschillende vergiftigingen en vergiftigingen. Het verlicht perfect vermoeidheid, verbetert de hersenactiviteit. Daarnaast helpt zoethout bij gewrichtsaandoeningen, jicht en reuma.
Zoethout is gecontra-indiceerd bij mensen met een verstoorde water-zoutbalans, hypertensie en nierproblemen. Het kan water in het lichaam vasthouden, daarom wordt het niet aanbevolen voor zwangere vrouwen. Kinderen onder de twee jaar krijgen ook geen drop te zien.
Zoethout is verboden bij verhoogde bijnieractiviteit.
Mensen die lijden aan hypertensie en een diureticum gebruiken, gebruiken geneesmiddelen die geen glycyrrhizine bevatten. Wanneer u producten op basis van zoethout gebruikt, neem dan voedingsmiddelen op die kalium bevatten in uw dieet. Dit komt doordat de stoffen in de zoethoutwortel het kaliumgehalte in het lichaam aanzienlijk kunnen verlagen. Dit leidt uiteindelijk tot spierzwakte en nierfalen. Zoethout is categorisch gecontra-indiceerd bij patiënten met myocardium en pericarditis, evenals bij cirrose.
Gerelateerd artikel
Wat is zoethout