Soep van jachtworst, gekookt in een slowcooker, blijkt erg lekker, rijk en bevredigend. Het koken van dit gerecht is heel eenvoudig en snel, dus zelfs een beginnende gastvrouw kan dit proces gemakkelijk aan.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 300 gr. worstjes jagen;
- - 1 kop ui;
- - 1 wortel;
- - 1 blik erwten in blik;
- - 2 eieren;
- - 2 el. eetlepels plantaardige olie;
- - verschillende takken van dille;
- - zout naar smaak.
Gebruiksaanwijzing
1
Schil, was en snijd de ui in kleine stukjes. Was, schil en rasp wortels op een middelgrote rasp.
2
Zet de slowcooker in de "Frituren" -modus, voeg plantaardige olie toe aan de kom en bak hierin de uien en wortels 5 minuten onder regelmatig roeren.
3
Snijd de worstjes in dunne plakjes en voeg ze toe aan het gekookte gebraad, en bak ze dan allemaal ongeveer 8 minuten samen.
4
Zet de slowcooker in de "Soep" -modus en voeg er 2, 5 liter gekookt water aan toe.
5
Nadat het water begint te koken, voegt u aardappelen, zout en kruiden naar smaak toe aan de kom van de multikoker die eerder is geschild en in middelgrote blokjes is gesneden.
6
Voeg na 15-20 minuten erwten in blik (zonder vloeistof) toe aan de soep en kook nog 5 minuten.
7
Klop de eieren een beetje los en giet ze in de kom van de multikoker, terwijl de soep gemengd moet worden zodat het eimengsel niet opkrult.
8
Voeg enkele minuten voor het einde van het kookprogramma fijngehakte dille toe aan de soep.