Om je tijd te besparen, is het de moeite waard om haastig recepten te gebruiken. Om bijvoorbeeld snel te gaan eten, word je geholpen door tomatensoep met gehaktballetjes en rijst. Snel koken en zelfs eenvoudig. De soep is ongelooflijk aromatisch en lekker. En de ingrediënten voor de bereiding vereisen een minimum.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - tomaten 700 g
- - rijst 150 g
- - ui 100 g
- - gehakt 500 g
- - paneermeel 3 el. lepels
- - knoflook 3 teentjes
- - Groenen
- - zout en peper
Gebruiksaanwijzing
1
Elk gehakt naar jouw smaak is geschikt om te koken. Je moet er broodkruimels aan toevoegen en alles goed mengen. Maak vervolgens kleine gehaktballetjes van de vleesmassa. Ze moeten ongeveer zo groot zijn als een walnoot.
2
Verwijder de schil van de tomaat en maal ze in een blender of rasp ze gewoon goed zodat er geen stukjes vruchtvlees in de massa komen.
3
Ui wordt niet grof gehakt.
4
Kook 2-2, 5 liter water in een pan, voeg wat zout toe en voeg gewassen rijst toe. Als het water weer begint te koken, voeg je de gehaktballetjes toe en kook je de soep ongeveer 5-7 minuten.
5
Voeg vervolgens gehakte tomaten en uien toe aan de bouillon, die eerder in plantaardige olie kan worden gebakken. Kook soep tot de rijst gaar is.
6
Voeg gehakte knoflook en 2-3 stukjes laurier toe. Desgewenst kunt u een beetje peper maken. Het gerecht moet minimaal 20 minuten worden geïnfuseerd. Bestrooi bij het serveren soep met kruiden (uien, dille of peterselie).