Gasten en familieleden behagen voor het nieuwe jaar is de droom van elke huisvrouw. En als er van tevoren een mooie, originele en smakelijke traktatie gemaakt kan worden - wat is er dan handiger? Nieuwjaars meringue bomen zullen zowel volwassenen als kinderen plezieren. Ze kunnen een tafeldecoratie zijn, en een element van de inrichting van de kamer, en een leuk cadeau voor uw geliefde mensen.
Kies je recept
Met deze kleine, aangename meringuebomen creëer je moeiteloos een nieuwjaarssfeer. Bovendien kunnen schuimgebakjes maximaal twee maanden worden bewaard (in een droge omgeving) zonder hun smaak en uiterlijk te verliezen. Dat wil zeggen, u kunt ze van tevoren doen, 1-2 weken voor het nieuwe 2016-jaar, terwijl de vakantiedruk nog niet is begonnen.
Bovendien is het recept voor het maken van kerstschuimgebakjes heel eenvoudig. Het minimum aan gebruikte producten en de snelheid van koken zijn extra voordelen van deze zoete decoratie.
Ingrediënten
- eiwit - 5 stuks;
- een snufje zout of citroensap;
- kristalsuiker - 200 g;
- groene kleurstof;
- poedersnoepgoed.
Ook heeft u voor de bereiding van kerstschuimgebakjes een spuitspuit of een spuitzak met spuitmondje met een rond gaatje of een sterretje nodig, dan blijken de kerstbomen “met takjes”.
De bereidingswijze van visgraatschuimgebakjes
1. Klop koude eiwitten tot stabiele pieken (zodat de massa niet lekt bij het omdraaien van de kom), je kunt zout of een paar druppels citroensap toevoegen.
2. Blijf kloppen en voeg geleidelijk suiker toe. Voeg groene kleurstof toe. Klop tot een gladde massa.
3. Vul de spuit of spuitzak met de voltooide massa.
4. Zet de oven 120 graden aan.
5. Knijp op een bakplaat bedekt met bakpapier of een bakmat voorzichtig de onderste laag kerstbomen uit - ballen tot 3 cm in diameter, dan - de middelste laag, een beetje kleiner en de laatste - de kleinste ballen - de bovenste laag, de kruin van de boom.
6. Versier kerstschuimgebak met confituurpoeder en zet 20 minuten of anderhalf uur in de oven op 120 graden.
Kant-en-klare kerstversieringen voor haring-meringues dienen als een zelfstandig gerecht, dessert, decoratie voor elk gerecht op tafel (leg ze gewoon niet op een vochtige ondergrond, bijvoorbeeld in een salade, anders wordt de meringue nat).
Versier het appartement met kerstbomen of wikkel het in cadeaucellofaan en presenteer elke gast een mooie wens.