Chinese oolongthee (ook wel "oolong" genoemd), gemaakt van gedraaide, half gefermenteerde theeblaadjes, wordt al lang als zeer nuttig beschouwd. In het oude China werd het een wondermiddel genoemd dat vele ziekten kon genezen.
Kies je recept
Studies uitgevoerd door experts uit verschillende landen bevestigen de hoge therapeutische effectiviteit van Chinese oolong thee. Daarom is het, ondanks de vrij hoge kosten, onlangs erg populair geworden.
Oolong thee is de absolute recordhouder onder alle soorten thee vanwege het gehalte aan antioxidanten. Daarom vermindert regelmatig gebruik het risico op het ontwikkelen van kwaadaardige tumoren aanzienlijk.
In de medische literatuur wordt een geval beschreven waarin, met behulp van extracten van stoffen in oolong, een kwaadaardige tumor in de maag van de patiënt werd vernietigd.
Dankzij dezelfde antioxidanten die vrije radicalen effectief neutraliseren, vertraagt oolong het verouderingsproces. Het is vooral effectief bij het bestrijden van de achteruitgang van het zenuwstelsel. Het is geen toeval dat veel Chinese honderdplussers die regelmatig oolong thee drinken niet alleen verschillen in een volledig bevredigende gezondheidstoestand (uiteraard gezien hun leeftijd), maar ook in hun heldere geest en solide geheugen.
Studies uitgevoerd door Japanse wetenschappers in 2001 toonden aan dat regelmatig gebruik van oolong de effectieve verwijdering van cholesterol uit het lichaam bevordert. En dit vermindert het risico op het optreden en de ontwikkeling van atherosclerose aanzienlijk.
Oolong thee bestrijdt ook effectief overgewicht, wat bijdraagt aan de afbraak van triglyceriden - de meest voorkomende vorm van vet in het menselijk lichaam. Studies hebben aangetoond dat bij die mensen die deze thee regelmatig dronken, de concentratie triglyceriden in het bloed met 75-80% daalde!
Oolong thee kan de bloeddruk normaliseren. Als u een jaar lang één kopje van dit drankje per dag inneemt, wordt het risico op het ontwikkelen van hypertensie met ongeveer 45% verminderd en wanneer u 2 kopjes gebruikt - met 65%.
Deze drank is vooral handig voor mensen die zich in de "risicozone" voor hypertensie bevinden - met een erfelijke aanleg, overgewicht, enz.
Deze drank activeert de hersenen, helpt bij het wegwerken van de milt en depressie.
Oolong-thee heeft ook uitgesproken anti-allergische eigenschappen. Een in 2001 uitgevoerd onderzoek met een grote groep patiënten met dermatitis toonde aan dat bij regelmatig gebruik van oolong in meer dan 60% van de gevallen een aanhoudende verbetering van de huidconditie optrad. Ten slotte helpt oolong thee de huid van acne te reinigen en de teint te verbeteren. Daarom moet u, waar mogelijk, deze gezonde drank zeker gebruiken.
Hoe maak je deze thee? Giet anderhalve eetlepel in een theepot van klei, giet daar 150-200 ml kokend water in en laat de thee trekken. Giet het na 3 minuten in kopjes, giet opnieuw kokend water. Deze bereiding kan 7 keer worden gebruikt, maar de bereidingstijd van de thee moet elke keer toenemen.
Oolong-thee heeft contra-indicaties. Het kan bijvoorbeeld niet worden gebruikt voor gastritis, zweren en mensen die lijden aan aandoeningen van het cardiovasculaire systeem. Het wordt niet aanbevolen om deze thee te gebruiken voor zwangere en zogende vrouwen.