Zeer smakelijke taartjes zijn perfect voor koude of warme snacks.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 500 g bloem;
- - 2 stuks. eieren
- - 2-3 el. eetlepels water;
- - 250 g boter;
- - 250 g champignons;
- - 40 g boter (voor smering);
- - 1 st. ui;
- - 200 g spinazie;
- - 2 teentjes knoflook;
- - 300 g kip;
- - 1 st. dooier;
- - 0, 5 theelepel zout;
Gebruiksaanwijzing
1
Bereid zanddeeg voor: rasp bloem met boter, voeg eieren toe, water.
Kneed het deeg, vorm er een schijf van, wikkel het in een film en plaats het 2 uur in de koelkast.
2
Fijngehakte champignons, uien en knoflook, 5 minuten bakken met boter (1 el. Lepel).
Scheid bakspinazie en kipfilet apart in rietjes apart in boter.
Combineer kip met uien en champignons, zout naar smaak.
3
Rol het deeg 5 mm dik uit, maak 24 kopjes, waarvan de helft in voorgeoliede muffins voor cupcakes. Leg het deeg goed tegen de wanden en op de bodem.
4
Doe de vulling in de vormpjes en bedek met de overgebleven cirkels, maak de randen vast.
5
Top de tartlets met een vork, vet in met dooier en bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten op 180 ° C.