Deze taarten worden snel genoeg bereid en zijn lekker en bevredigend! Ze zullen de oplossing zijn voor het probleem van snacken en zullen geen onverschillige mensen achterlaten.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 750 g bloem;
- - 350 ml melk;
- - 3 eieren;
- - 4-6 middelgrote aardappelen;
- - 150 g boter;
- - dille, zout;
- - 1 ui (groot).
Gebruiksaanwijzing
1
Snipper de ui en bak ze in een koekenpan in olie tot ze goudbruin zijn. Hak vervolgens de dille fijn, ook fijn.
2
Voeg in de gekookte aardappelpuree gouden uien, 50 g boter, 100 ml melk en dille toe (naar eigen goeddunken in vergelijking met de aardappelpuree). Meng alles. De vulling voor de taarten is klaar.
3
Bereiding van het deeg: voeg eieren toe aan melk, bloem en een beetje zout. Meng vervolgens tot een glad geheel. Het deeg moet erg elastisch zijn. Daarna moet je het rollen.
4
Snijd mokken voor tortilla's met een diameter van 15-20 cm De voorbereidingen voor toekomstige tortilla's moeten op een bord worden gevouwen en met bloem worden bestrooid zodat ze niet aan elkaar plakken.
5
De resulterende bekers deeg moeten in een droge koekenpan worden gebakken tot "bubbels en gouden stippen" verschijnen. Dit is een teken van gereedheid.
6
Vet de gebakken taarten in met gesmolten boter en leg ze op de resulterende aardappelvulling in het midden. Vouw vervolgens dubbel en bedek opnieuw met olie. Taarten zijn klaar! Het is raadzaam om ze ongeveer 30 minuten te laten liggen zodat de olie wordt opgenomen.