Bijna iedereen is een zoetekauw en wil 's ochtends graag een kopje koffie drinken, bijvoorbeeld een zoet dessert. Kinderen kunnen helemaal niet zonder snoep. In winkelcakes bevatten ze vaak iets dat niet erg goed is voor de gezondheid, maar ze zijn duur. We zullen proberen volledig onschadelijke, heerlijke zelfgemaakte snelle honingkoekjes te maken.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - pruimen;
- - walnoot;
- - bakpoeder - 1 theelepel;
- - honing - 2 el;
- - gecondenseerde melk - 1/3 blikjes;
- - bloem - 0, 5 kopjes;
- - ei - 4 stuks.
Gebruiksaanwijzing
1
Klop de eierdooiers op met honing, giet bloem met bakpoeder en meng goed. Klop de eiwitten in het schuim, voeg het bloemmengsel toe en meng.
2
Giet het deeg op een bakplaat die eerder met bakpapier is bedekt en geolied. Verwarm de oven voor op 200oC en leg er een bakplaat op, bak 7 minuten.
3
Verwijder na het afkoelen van de cake het papier en knip de cirkels uit. Je kunt de cake in kleine vierkantjes snijden, zoals je wilt. Smeer de cakes in met gecondenseerde melk en garneer met pruimen en noten.
4
Afhankelijk van je verbeeldingskracht kun je 2-3 taarten maken. Je kunt de zijkanten van cakes strooien met kruimels die overblijven van de cakes. Om dit te doen, houdt u de afsnijdsels een tijdje in de oven, verkruimelt u en kunt u ze aanbrengen. Serveer het afgewerkte gerecht op tafel met koffie, thee of melk.
Handig advies
Gecondenseerde melk kan worden vervangen door yoghurtcrème en fruit of door slagroom, enz. Kies een crème naar smaak, experimenteer.