Rauwe eieren zijn een voedingsproduct dat een hoge voedingswaarde heeft en een grote hoeveelheid voedingsstoffen bevat. Vaak worden ze gebruikt als een aanvullende behandeling voor verschillende ziekten.
Kies je recept
Natuurlijk is het raadzaam om verse rauwe eieren vers te eten. In dit geval wordt het product als dieet beschouwd. Bovendien moeten de bewaarcondities van de eieren voldoen aan de normen, alleen dan zijn ze veilig voor het menselijk lichaam. De optimale temperatuur is +5 graden.
Waar zijn rauwe eieren goed voor? Allereerst is het een bron van minerale zouten (ijzer, fosfor, calcium, jodium, kobalt, koper) en vitamines (A, D, B, E). Eiwit is betrokken bij alkalische processen in het lichaam, waardoor het effectief verschillende ontstekingen verwijdert. Bovendien is rauwe dooier de meest voorkomende bron van biotine, een in water oplosbare vitamine.
Heel vaak worden rauwe eieren gebruikt voor ziekten van het maagdarmkanaal, omdat ze de wanden van de maag omhullen en irritatie verlichten. Maar met pancreatitis is het beter om dit product in zijn ruwe vorm te verlaten, dit komt door het hoge gehalte aan avidine-eiwit.
Eiwit is het bouwmateriaal van menselijke spiermassa. Bovendien heeft zijn biologische waarde geen analogen in vergelijking met andere voedingsmiddelen. Dat is de reden waarom mensen die betrokken zijn bij zware lichamelijke inspanningen en sporten, je gewoon eieren moet eten. Ook heeft het gehalte aan albumine een positief effect op de samenstelling van het bloed.
Overweeg het nut van rauwe kippeneieren bij gebruik in de traditionele geneeskunde. Het volgende mengsel wordt vaak gebruikt om zweren schoon te maken: rauwe dooier, honing, een snufje zout en bloem. Het is noodzakelijk om het deeg te kneden en een kleine cake te maken (afhankelijk van de grootte van de beschadigde plaats) en vervolgens aan de wond te bevestigen, zodat deze sneller opent en begint te reinigen. Voor brandwonden kunnen rauwe eieren worden gebruikt als een onafhankelijk recept of als onderdeel van andere producten. Klop bijvoorbeeld een vers ei en breng meerdere lagen aan op de verbrande huid. Je kunt het ei ook mengen met olijfolie en vervolgens de aangetaste delen van het lichaam smeren.
Rauwe eieren zijn ook effectief bij de behandeling van hoest. Maal de dooiers met een beetje suiker tot een dik schuim. De resulterende drank moet dagelijks op een lege maag worden geconsumeerd totdat de hoest volledig is verdwenen. Veel mensen nemen de "googol-mogul" voor de zuiverheid en het levendige geluid van de stem (acteurs, zangers) onder constante belastingen.
Rauwe kippeneieren worden ook veel gebruikt in de cosmetologie. Het product maakt bijvoorbeeld deel uit van verschillende maskers om een droge huid te elimineren. Je kunt de dooier mengen met natuurlijke honing en op het gezicht aanbrengen. Als je een beetje glycerine toevoegt, wordt de huid zacht en glad. Voor een vettig huidtype is het raadzaam om de dooier te mengen met waterstofperoxide, waardoor de vettige glans verdwijnt en de huid er mooi uitziet.
Maar vergeet niet dat rauwe eieren salmonellose kunnen veroorzaken, die wordt gekenmerkt door een toename van de lichaamstemperatuur, het optreden van koude rillingen, ongemak in de maag, misselijkheid en braken, hoofdpijn, enz. Salmonella is een soort bacterie die vaak niet alleen in het ei leeft, maar ook in de schaal. Daarom is het raadzaam om de eieren grondig te wassen voor het eten om het risico op deze onaangename ziekte te verminderen. Vaak is de bron van de ziekte pluimvee, omdat hun producten niet een verplichte sanitaire controle op kwaliteit en veiligheid voor het menselijk lichaam ondergaan. Op grote pluimveebedrijven worden regelmatig evenementen georganiseerd waardoor schadelijke micro-organismen worden vernietigd.