Over een paar dagen komt de langverwachte vakantie van het jaar - Nieuwjaar. Hij zal veel geluk, geluk en liefde brengen. Het symbool van het komende jaar zal de Yellow Earth Dog zijn. Wat moet er op de nieuwjaarstafel 2018 staan om dit dier te sussen?
Kies je recept
Om dit zeer leuke dier te sussen, moet je beginnen met het versieren van de tafel. Een tafelkleed erop is beter om geel of goud te kiezen. Om de tafel te versieren, gebruikt u kaarsen met vergulde kandelaars, glanzend kerstspeelgoed en kegels. Het is ook nodig om bruine servetten en een kleine hondfiguur mooi op de tafel te plaatsen. Al deze kleine dingen hebben geen grote afmetingen en er is voldoende ruimte voor alle gerechten.
Alle honden houden van vlees. En het symbool van het nieuwe jaar is geen uitzondering. Daarom moeten op de tafel noodzakelijkerwijs verschillende vleesgerechten aanwezig zijn: hakken, braden, koolrolletjes, knoedels en ga zo maar door. Het is ook beter als je een paar vleessalades kookt, die de feestelijke tafel zullen versieren.
En de rest, op de nieuwjaarstafel in 2018, kun je de gebruikelijke snacks koken: broodjes, aspic, gesneden ham, worst en kaas enzovoort. De salades die iconisch zijn voor iedereen op deze vakantie komen ook naar deze plek: krab en olivier. Maar haring onder een bontjas is ongewenst. Het symbool van het jaar houdt niet van visproducten, dus u kunt ze weigeren.
Onder de snoepjes kunnen gasten worden verwend met verschillende zure room en wrongeltraktaties: cakes, gebakjes, snoepjes en koekjes.
Er moet een groot aantal groenten op de tafel aanwezig zijn, zonder welke het ongewenst is om vleesproducten te eten.
Sterke alcoholische dranken zijn verboden tijdens deze vakantie. Iedereen weet dat honden niet van dronkaards houden. Daarom is het beter om je te beperken tot lichte witte wijnen.
Een voorbeeld van een heerlijk nieuwjaarsschotel
Om het gerecht te bereiden heb je nodig:
300 g rundvlees, 1 kop bouillon, 5 augurken, 3 el. l tomatenpuree, 1 ui, 4 aardappelen, 2 koppen knoflook, zout, peper, kruiden, plantaardige olie.
Rundvlees gestoofd met knoflook en augurken
Kook een kleine hoeveelheid vlees in een pan tot de helft gaar is om de bouillon te krijgen. Filter de resulterende bouillon. Snijd het vlees in kleine stukjes, bestrooi met zout en peper en bak het licht in plantaardige olie. Voeg daar gehakt vlees van de bouillon toe. Bak de uien en aardappelen apart in een pan. Snijd de augurken en rasp de knoflook. Gebakken vlees wordt gegoten met bouillon, voeg uien, aardappelen, augurken, tomatenpuree en knoflook toe. De pan wordt gesloten met een deksel en 15-17 minuten gestoofd tot hij volledig gaar is. Het afgewerkte gerecht wordt op tafel geserveerd, versierd met peterselie of dille.