Aangekomen op een excursie, wil een toerist niet alleen de bezienswaardigheden zien, maar ook nationale gerechten proberen. Het kennen van de locatie van foodservicelocaties per prijscategorie zal de tijd die wordt besteed aan zoeken verminderen.
Kies je recept
De Poolse keuken ligt heel dicht bij de basis van de traditionele Russische keuken, maar onderscheidt zich door het feit dat oude recepten niet verdwijnen en niet verloren gaan, maar zorgvuldig worden bewaard en tegenwoordig door koks worden gebruikt.
De bijzonderheid van de nationale keuken van de Polen is het gebruik van producten die het bos, het veld, de moestuin en de rivier geven. Polen koken graag vettig en stevig voedsel, hun soepen zijn altijd dik en rijk, hoofdgerechten, snacks en desserts bevatten veel calorieën. De gerechten worden in zulke porties geserveerd dat niet elke toerist erin slaagt om er tenminste één alleen te beheersen.
Traditionele Poolse soepen:
- kolven (kolven);
- Inkt
- zurek;
- de koelcel.
Nationale hoofdgerechten:
- bigos;
- veren;
- rundvlees roll;
- knoedels;
- tovenaars.
Klassieke Poolse desserts:
- Makovets;
- Charlotte
- mazurka;
- pauselijke cremator.
En natuurlijk mogen we het beroemde Poolse voorgerecht - zwijnen - jachtworst niet vergeten.