IJs is een favoriete traktatie van veel kinderen. Het blijkt dat het heel eenvoudig is om thuis te koken. U hoeft alleen maar eenvoudige recepten en aanbevelingen te kennen.
Kies je recept
Er zijn waarschijnlijk maar heel weinig mensen die geen ijs willen. Het is tenslotte de smaak van onze zorgeloze jeugd. Natuurlijk zijn de verslavingen van iedereen anders, sommige zoals chocolade, sommige zoals ijs en wat fruit, maar hoe dan ook, niemand weigert een glas heerlijke lekkernijen. Veel huisvrouwen willen het thuis koken. De meesten verloren de hoop, omdat ze dachten dat hiervoor speciale ingrediënten en veel verschillende gereedschappen nodig waren. Tegenwoordig zullen deze mythen worden weggenomen en zul je ontdekken dat je zelf ijs kunt maken en het blijkt niet erger, maar zelfs beter dan gekocht.
Ik wil wat tips geven voordat ik zelfgemaakte ijsrecepten deel.
1. Tijdens het invriezen moet er regelmatig ijs worden geroerd.
2. Smaken, crèmes, alcohol, siropen moeten worden toegevoegd wanneer het ijs afkoelt.
3. De ingrediënten moeten van hoge kwaliteit zijn. In dit geval zal ijs veel malser en lekkerder zijn.
4. Fruit, noten, chocolade en diverse soortgelijke toevoegingen moeten aan het einde, wanneer het ijs afkoelt, of voor het serveren worden toegevoegd.
5. Bij het maken van ijs is het beter om dikke melk of room toe te voegen om het zonder ijskristallen te maken.