Lagman is een zeer smakelijk gerecht dat zonder veel moeite in een slowcooker kan worden bereid. Het gerecht zal al uw dierbaren verrassen en een prominente plaats innemen op de feesttafel.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 500 g rundvlees of varkensvlees;
- - 250 g noedels;
- - 2 tomaten;
- - 1 paprika;
- - 1 ui;
- - selderij (meerdere stelen);
- - geraspte gemberwortel;
- - tomatenpuree;
- - knoflook;
- - rode peper.
Gebruiksaanwijzing
1
Was het vlees eerst en dep droog met een handdoek.
2
Snijd het vervolgens in kleine stukjes.
3
Snijd daarna de ui in halve ringen.
4
Zoete paprika in blokjes gesneden, vooraf schoongemaakt uit zaden.
5
Giet kokend water en giet de tomaten erover met koud water. Schil de tomaten en snijd ze in kleine blokjes.
6
Pel de knoflook en hak deze fijn.
7
Hak vervolgens alle greens fijn.
8
Bak het vlees in een slowcooker ongeveer 10 minuten.
9
Gooi daarna alle resterende producten naar het vlees en vul het allemaal met bouillon.
10
Zet de multikoker in de modus "Bakken". Lagman is over 40 minuten klaar.
11
Terwijl de lagman aan het koken is, kook je de noedels.
12
Als de slowcooker kookt, doe je de noedels in de slowcooker, voeg je kruiden toe en laat je het 20 minuten trekken.