Het meest interessante van deze salade is de decoratie. Rozensalade kan worden bereid voor een feestelijk evenement of een gewoon diner. Dankzij deze decoratie kun je elke favoriete salade versieren en indruk maken op alle gasten.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 200 g champignons;
- - 2 uien;
- - ½ blikjes zoete maïs in blik;
- - 2 el. aardappelpuree;
- - 1 pakje chips;
- - 1 gerookte kipfilet;
- - mayonaise;
- - bakolie;
- - zout en peper;
- - Groenen.
Gebruiksaanwijzing
1
Allereerst moet je de aardappelen koken en aardappelpuree maken. Je zou 2 kopjes aardappelpuree moeten krijgen.
2
Nu moet je de champignons spoelen om de resterende aarde te verwijderen. Snijd in kleine blokjes, doe in een pan en bak enkele minuten met de toevoeging van plantaardige olie op laag vuur.
3
In de tussentijd moet je de uien hakken en de champignons bakken. Zout en peper naar smaak. Fans van groenten kunnen een beetje peterselie of koriander toevoegen voor een geur.
4
Leg de voorbereide champignons op een bord en laat afkoelen.
5
Leg op de champignons een laag aardappelpuree. Vet in met mayonaise.
6
Verdeel een laagje gerookte borst, voorgesneden in kleine blokjes. Vet in met mayonaise.
7
Maak een laagje maïs en nog een aardappellaag.
8
Leg er een rozet van chips op.