Een braadpan bereid volgens dit recept is erg lekker en niet suikerzoet.
Kies je recept
Je hebt nodig
- Ingrediënten
- - kwark (500 gram);
- - eieren (3 stuks);
- - griesmeel (6 eetlepels);
- - suiker (3 eetlepels);
- - zure room (1 eetlepel);
- - zout (snuifje);
- - rozijnen (naar smaak);
- - vanilline (naar smaak)
Gebruiksaanwijzing
1
We gaan twee containers klaarmaken. We nemen de eieren (3 stuks), breken en scheiden de eiwitten van de dooiers.
2
Voeg in een bak met eiwitten zout (een snuifje) toe en klop met een lepel of garde.
3
Doe de cottage cheese in een kom met dooiers (500 gram), meng. Voeg suiker (3 eetlepels) en griesmeel (6 eetlepels) toe en meng goed.
4
Giet de inhoud van de eerste container (eiwitten en zout) in de tweede container. Voeg vanilline toe (naar smaak). En voeg ook rozijnen toe (naar smaak), eerder gewassen en gedrenkt in water. Het braadpandeeg is klaar.
5
Bereid het formulier voor: vet het in met plantaardige olie en besprenkel met griesmeel.
6
Bedek de braadpan met vetzure room voordat u deze naar de oven stuurt.
7
Zet de braadpan in een goed verwarmde oven (180 graden) en bak tot 35-45 minuten gaar.
8
Serveer de braadpan apart of met jus, gecondenseerde melk, jam, jam of honing.
Handig advies
Als je een zoetekauw bent, voeg dan meer suiker toe aan het deeg of serveer een braadpan met gecondenseerde melk of zoete jus.