Als je wacht op gasten of gewoon je huis wilt verwennen, hoef je niet uren in de keuken te staan. Leer hoe u de tafel snel kunt instellen met behulp van de snelle recepten en producten die in huis beschikbaar zijn.
Kies je recept
Je zult nodig hebben
- Snacks:
- - afgewerkte taartjes;
- - brood;
- - boter;
- - kaas, mayonaise, paté of rode kaviaar.
- Heet in roze saus:
- - 500 g gehakt, zeevruchten of worst;
- - 2 wortelen;
- - de helft van de bol;
- - 3 teentjes knoflook;
- - 1 eetlepel bloem;
- - 3/4 kop melk;
- - 2 eetlepels tomatenpuree;
- - zout, peper;
- - gedroogde kruiden (basilicum, peterselie, oregano, tijm, rozemarijn).
- Dessert:
- - verse appels;
- - honing;
- - gehakte walnoten of hazelnoten;
- - ingeblikt en vers fruit;
- - pijnboompitten.
Handleiding
1
Controleer voedselvoorraden in keukenkasten en de koelkast. Wat je daar vindt, wordt de basis van het menu van vandaag. In de bakken is het goed om reserveblikken blikvoer, zelfgemaakte augurken en marinades, sauzen en fruit in blik te hebben, evenals wat vlees of visproduct.
2
Voor hapjes, serveer canapes of tartlets met verschillende vullingen. Het kan een eenvoudige salade zijn, zoals kaas, geplet met knoflook en een lepel mayonaise. Garnalenvlees gemengd met witte saus en bestrooid met een snufje paprika is ook geschikt.
3
Leg broodjes op een apart bord. Snijd een brood of wit brood zonder korst met boter en bak aan beide kanten in een pan. Bestrijk het brood met pasta, rode kaviaar, zachte kaas. Garneer met een takje greens.
4
Zet de tafel. Gebruik in plaats van een tafelkleed linnen servetten onder elk apparaat. Zet de co-kruiken erop - snackplaten. Stel glazen voor water en glazen voor wijn of bier bloot. Vergeet bestek en papieren servetten niet in een aparte beker.
5
Nadat je snel snacks hebt bereid, leg je ze op tafel en geniet je van een warme maaltijd. Giet een paar eetlepels plantaardige olie in de pan, verwarm het. Hak de ui half met dunne ringen en bak deze in olie goudbruin. Schil twee middelgrote wortels en rasp ze. Doe de wortels in een pan, voeg twee fijngehakte teentjes knoflook toe. Bak het mengsel gaar.
6
Doe gehakt, bevroren zeecocktail, mosselen in blik of in stukjes gehakte worst in een pan. Bak het allemaal ongeveer 5 minuten samen. Giet drie kwart van een glas melk in het mengsel en voeg twee eetlepels tomatenpuree, zout en peper toe. Voeg wat gedroogde kruiden toe. Voor gehakt en worst zijn rozemarijn en tijm geschikt, voor zeevruchten - peterselie, oregano en basilicum. Bedek de pan en laat sudderen tot het gaar is. Als de saus te dun lijkt, maakt u deze dikker door een eetlepel bloem toe te voegen.
7
Serveer vers gekookte spaghetti of rijst bij een bijgerecht met vlees of zeevruchten in roze saus. Serveer de schaal op voorverwarmde geportioneerde borden.
8
Voor zoete, gebakken appels koken. Smeer de vuurvaste vorm met boter, verwijder appels uit de appels en vul deze met een mengsel van honing en gehakte noten. Plaats de pan in een voorverwarmde oven en bak tot de appels zacht zijn. Dit gerecht kan ook in de magnetron worden bereid. Vergeet niet om de vruchten met een vork te hakken voordat ze erin bakken, zodat ze niet barsten.
9
Een andere optie voor een snel dessert is een fruitsalade. Verse en ingeblikte perziken, appels, bananen, ananassen en sinaasappels in kleine stukjes van dezelfde grootte gesneden. Meng ze in een diepe container met twee eetlepels vloeibare honing en dezelfde hoeveelheid compote siroop. Doe het mengsel in geportioneerde kommen of glazen kommen, voeg een beetje gepelde pijnboompitten toe aan elk. Bewaar de kopjes voor het opdienen in de koelkast.