Logo dut.foodlobers.com
Recepten

Snel zelfgemaakte croissants maken

Snel zelfgemaakte croissants maken
Snel zelfgemaakte croissants maken

Video: Instructievideo: Croissants maken 2024, Juli-

Video: Instructievideo: Croissants maken 2024, Juli-
Anonim

Mijn ouders en ik bakten onze favoriete zelfgemaakte lekkernijen. We hielden van het proces van draaien en besprenkelen met suiker. En alles leek zo ingewikkeld, hoewel de geur van de kindertijd nooit zal worden vergeten.

Image

Kies je recept

Je hebt nodig

  • - tarwebloem - 400 g (2, 5 kopjes)

  • - zure room - 200 g

  • - margarine - 200 g

  • - frisdrank - 0, 5 theelepel

  • - plantaardige olie

  • - poedersuiker

  • - jam of dikke gecondenseerde melk.

Gebruiksaanwijzing

1

Je moet de margarine zachter maken. We snijden het in kleine stukjes en zetten het 1 minuut in de magnetron.

2

Meng zure room met margarine en voeg frisdrank toe. Meng grondig, voeg bloem toe.

3

Leg het deeg 15 minuten in de koelkast.

4

We rollen het deeg uit zodat we een cirkel krijgen en beginnen vanuit het midden in driehoeken. We verdelen jam of andere vulling in de lagen, rollen de croissants vanaf de brede kant. Verspreid op een bakplaat.

5

Zet 30 minuten in de oven. We bakken op een temperatuur van 190-210 ° C.

6

Bestrooi de afgewerkte croissants met poedersuiker.

Let goed op

Voor liefhebbers die zoeter zijn, kun je een vulling toevoegen, maar bij voorkeur een dikke consistentie.

Handig advies

Rol het deeg bij voorkeur dikker uit.

U kunt een gerecht met kant-en-klaar bladerdeeg bakken.

Editor'S Choice