U besluit om een gehaktschotel te bereiden, zoals gehaktballetjes of gehaktballetjes. Maar ze vergaten om de vulling tijdig uit de vriezer te verwijderen. Wanhoop niet, er zijn veel manieren om dit product te ontdooien, en in een korte tijd.
Kies je recept
Handleiding
1
Doe het gehakt in keramische schalen en in de magnetron, waarbij de modus snel ontdooien wordt ingesteld. Na een paar minuten zal het vlees smelten. Zorg ervoor dat het product niet in de magnetron wordt gekookt en niet brandt.
2
Als er geen magnetron is, maak dan een waterbad en ontdooi het gehakt erop. Giet water in een kleine steelpan op 2-3 vingers en zet op een langzaam vuur. Doe het gehakt in een keramische kom en laat het zakken met water erin. Draai het bevroren gehakt van tijd tot tijd in een kom en verwijder de bovenste laag die al is gesmolten.
3
Een andere manier om gehakt snel te ontdooien, is door het op een warme plaats te leggen. Plaats bijvoorbeeld een kom met vlees in de buurt van een verwarmingsbatterij, een oven of een kookpan.
4
Zijn de batterijen nu koud, maar op het fornuis en in de oven op het moment dat u niets kookt? Wikkel het gehakt vervolgens stevig in een plastic zak, doe de bundel in een kleine kom, doe het in de gootsteen en zet koud water aan. Onder stromend water ontdooit bevroren gehakt in 20-30 minuten.
5
Ook kan gehakt met een speciale bijl voor vlees of een groot mes in kleine stukjes worden gehakt. Ga er niet alleen voor uit - neem uw man of iemand anders met sterke armen te hulp. Bestrooi vervolgens het gehakt met zout. Na 20-30 minuten zal het smelten.
Handig advies
Verdeel het bij het kopen van kant-en-klaar vlees in verschillende porties. Het volume van elke portie is precies zoveel als u nodig hebt om een bepaald gerecht te bereiden. Schik het gehakt in zakjes en breng het met je handen of een deegroller waterpas om dunne lagen te maken. Zorg ervoor dat er geen lucht tussen het gehakt en het polyethyleen is. Leg ze in de vriezer om in te vriezen. De volgende keer dat u met gehakt kookt, kunt u het veel sneller ontdooien.
Het doet ook geen pijn om op de verpakking de datum te schrijven waarop u het gehakt in de vriezer legt.
Gerelateerd artikel
Omelet met gehakt