Water in een plastic fles moet op een donkere plaats bij kamertemperatuur worden bewaard. Een gesloten waterfles kan maximaal een jaar worden bewaard en een open fles maximaal tien dagen. Het plastic van de fles moet voldoen aan de PET-klasse.
Kies je recept
Tegenwoordig zie je in de schappen steeds meer plastic waterflessen en op de veranda's zijn er veel aankondigingen over de levering van flessenwater. Distributienetwerken nemen graag water in plastic containers te koop, omdat het een lange houdbaarheid heeft.
Onder normale omstandigheden begint water te veranderen onder invloed van licht en warmte, en na verloop van tijd geven bacteriën die in het water zijn gevallen het een onaangename geur en smaak. Maar hoe wordt water opgeslagen in supermarkten? Feit is dat fabrikanten al het water in plastic flessen bewaren.
Er zijn verschillende manieren om te bewaren:
• Een antibioticum toevoegen;
• carbonatatie;
• Ozonisatie.
Water dat op de eerste manier is geconserveerd, kan heel lang worden bewaard. Maar antibiotica hebben kan uw gezondheid schaden en uw immuniteit verlagen.
Carbonatatie en ozonisatie zijn onschadelijke conserveringsmethoden, maar dergelijk water wordt bewaard totdat de fles wordt geopend. Daarom moet u, nadat u de fles heeft uitgepakt, dit water enkele dagen drinken.
Hoe water in een plastic fles te bewaren
Als u flessenwater koopt, moet u voor de opslag een donkere plaats in de keuken of in de voorraadkast toewijzen. De optimale temperatuur voor het opslaan van water is 15-30 graden Celsius. Bewaar dat water dat onlangs is gebotteld en in uw omgeving is geproduceerd - het slaat meer voedingsstoffen op. Besteed speciale aandacht aan het plastic waarvan de fles voor het opslaan van water is gemaakt.
In welke plastic fles moet je water bewaren
De container waarin water wordt opgeslagen, moet zijn gemaakt van voedselveilige kunststof. De verpakking moet een PET-markering hebben, dergelijke flessen zijn gemaakt van een stof die polyethyleentereftalaat wordt genoemd, ze reageren niet met water en zijn veilig voor de menselijke gezondheid. Bewaar nooit water in een met PVC gelabelde fles. Het materiaal waarvan het is gemaakt, heeft giftige eigenschappen. Bewaar geen flessenwater van melamine.
Als er geen informatie op de fles staat, is er een eenvoudige manier om te controleren tot welke klasse het behoort. U moet een spijker op een van de secties van de fles drukken. Er verschijnt een witachtig "litteken" op PVC-plastic en PET-containers blijven ongewijzigd. U kunt de melaminecontainer herkennen door er licht op te tikken - het geluid zal dof zijn.