Lijnzaad heeft een breed therapeutisch effect. Artsen constateren een unieke verhouding vitaminen, macro- en micro-elementen, vetzuren, enzymen, voedingsvezels en andere componenten daarin, die uiterst belangrijk zijn voor de effectieve behandeling van veel ziekten. Ze gebruiken lijnzaad voor verschillende gezondheidsproblemen op verschillende manieren.
Kies je recept
Handleiding
1
Een van de meest voorkomende manieren - het gebruik van zaden in een grondvorm. Maal ze met een blender of in een koffiemolen, of ga door een vleesmolen, je krijgt een uitstekend voedingssupplement voor salades, soepen, sauzen, gelei, ontbijtgranen, zuivelproducten en zuivelproducten, enz. Je kunt ook gemalen lijnzaad aan het deeg toevoegen voor taarten, pannenkoeken, cakes en stoofschotels.
2
Als een middel om het lichaam te reinigen, neem lijnzaadpoeder volgens het volgende schema:
- drink gedurende de eerste week een half kopje kefir of een ander zuivelproduct met de toevoeging van 1 el. gemalen lijnzaad;
- blijf tijdens de tweede week ook kefir drinken, maar voeg 2 eetlepels toe aan een half glas. genezend poeder;
- in de derde week neemt de hoeveelheid eenmalige inname van kefir toe tot 2/3 kop (150 ml) met de toevoeging van 3 el. lijnzaad.
Kefir met lijnzaadpoeder moet uw ontbijt gedurende alle 3 weken vervangen. Op deze manier reinigt u de dunne en dikke darm - fecale stenen zullen vertrekken, sommige soorten parasieten (als u ze had) zullen vertrekken, schadelijke afzettingen en slijm zullen verdwijnen. De darmflora wordt niet gestoord.
3
Het eten van zaden als geheel is niet minder nuttig. Zowel in droge als geweekte vorm kunnen ze worden toegevoegd aan salades, deeg voor het bakken van brood en muffins, bestrooi met hen pap, roerei, bijgerechten (aardappelpuree, pasta, boekweit, erwten), enz.
Je kunt eenvoudig droge lijnzaad kauwen met veel water. Zo introduceert u in het lichaam nuttige plantenvezels, die het metabolisme kunnen versnellen. En een versneld metabolisme is de maximale opname door de interne organen van nuttige elementen uit voedsel, de minimale vertraging van schadelijke stoffen (of zelfs de uitsluiting ervan), het wegwerken van extra kilo's, gastritis, normalisatie van de bloeddruk, enz. De dagelijkse inname van droog lijnzaad is 2 el., Een grotere hoeveelheid kan een laxerend effect geven.
4
Voedingsdeskundigen adviseren dat mensen met overgewicht lijnzaad in gekookte vorm nemen. Giet in een glas kokend water 2 theel. lijnzaad, laat het 15-20 minuten brouwen. Voeg 1 theelepel toe. natuurlijke honing en 2 dunne plakjes citroen. Drink wat en eet de zaden.
Nog een recept: giet 1 el. lijnzaad in een thermoskan en giet 2 kopjes kokend water, laat een nacht staan. Neem een half uur voor de hoofdmaaltijden (ontbijt, lunch en diner), na het schudden van de thermosfles, 100 ml infusie, een gelei-achtige vloeistof. Drink de infusie gedurende 10 dagen, neem vervolgens een week pauze en herhaal de kuur.
5
Bessengelei met lijnzaad is een smakelijk en gezond eindproduct. Het wordt ook voorgeschreven voor mensen met overgewicht. Het gebruik van dergelijke gelei moet als lichte snacks zijn, om de honger tussen de hoofdmaaltijden te stillen. Het recept voor het bereiden van een drankje is eenvoudig: kook een vloeibare bessengelei en gooi er, als het nog kookt, lijnzaad in per 200 ml van 1 theelepel. droge zaden. Terwijl de drank afkoelt, zwellen de zaden op, wordt de gelei dik en zal gemakkelijk honger stillen.
Houd er rekening mee dat de aminozuursamenstelling van lijnzaadeiwit vergelijkbaar is met de samenstelling van soja-eiwit, bekend om zijn voedingswaarde. Daarom blijft het gevoel van verzadiging na het drinken van gelei nog lang aanwezig.