Lijnzaadolie wordt niet vertaald in het huis van degenen die hun gezondheid bewaken. Het vermindert het risico op hart- en vaatziekten, beroerte, diabetes, atherosclerose en bestrijdt ook effectief brandend maagzuur, zweren, constipatie, overgewicht en zelfs wormen. Dit waardevolle product behoudt zijn eigenschappen echter alleen als het op de juiste manier wordt bewaard.
Kies je recept
Je zult nodig hebben
- - een fles met een smalle hals van keramisch of donker glas;
- - koelkast of kelder.
Handleiding
1
Gebruik glazen flessen met smalle hals om lijnzaadolie op te slaan. Het is wenselijk dat het glas wordt verduisterd: bruin, groen of blauw. U kunt keramische schalen gebruiken, maar in dit geval is het moeilijker om de hoeveelheid resterende product te regelen. Plastic containers, die vaak lijnolie verkopen, zijn niet milieuvriendelijk, dus het is beter om ze te vol te maken.
2
Let bij het kopen van versgeperste lijnzaadolie voor het bottelen op de fles met een datum, hierdoor kunt u de houdbaarheidsperiode niet overschrijden.
3
Bewaar lijnolie in een goed gesloten container. Plaats tijdens gebruik de dop onmiddellijk terug op zijn plaats; laat de fles niet open. Dit komt omdat het product rijk is aan onverzadigde vetzuren, die gemakkelijk reageren met zuurstof in de lucht. Als gevolg hiervan droogt de olie bij langdurig contact met lucht.
4
Plaats het product op een donkere, koele plaats. In een appartement is de koelkast het meest geschikt voor deze omstandigheden, en in een privéhuis - een kelder.
5
Volgens een populair recept, om lijnzaadolie vers te houden, voeg 1 theelepel toe. Gecalcineerd in een pan en gekoeld keukenzout. per liter. In dit geval zal het zout dienen als een natuurlijk conserveermiddel en overtollig vocht verwijderen.
Let op
Gebruik geen lijnzaadolie die is verlopen. Het is niet alleen nutteloos, maar het kan ook gevaarlijk zijn.
Handig advies
Koop verse koudgeperste lijnzaadolie en let op de houdbaarheid ervan. Meestal is het 3 weken. Gedurende de gespecificeerde tijd gaan gunstige eigenschappen geleidelijk verloren. De lange houdbaarheid geeft aan dat stabilisatoren en conserveermiddelen zijn gebruikt bij de productie. Zo'n product is beter niet te kopen.