Wat is er lekkerder dan vers, zelfgemaakt bakken? Om uw huis vaker te behagen, gebruikt u een eenvoudig en bewezen recept, waardoor mannik altijd succesvol is.
Kies je recept
Voor de bereiding van manna zijn de volgende producten vereist:
- Kippeneieren - 3-4 stuks (afhankelijk van maat)
- Suiker - 1 kopje
- Yoghurt - 1 glas (indien nodig kunt u een glas kefir vervangen)
- Griesmeel - iets minder dan een glas
- 68% vetmayonaise - 1, 5-2 eetlepels
- Frisdrank - ongeveer 1/2 theelepel
- Citroensap - ongeveer een theelepel
- Zonnebloemolie - een beetje, voor smering
Koken:
1. Klop eieren met suiker in een diepe kom.
2. Voeg yoghurt of kefir toe, meng.
3. Giet vervolgens griesmeel, roer goed.
4. Voeg aan de resulterende massa frisdrank toe, gedoofd met citroensap.
5. Doe mayonaise in dit mengsel, meng.
6. Al deze massa moet 1 uur worden bewaard om het griesmeel te laten zwellen.
7. Smeer een geschikte vorm in met olie.
8. Onderaan de mal kun je een beetje griesmeel strooien, zodat de mannitol dan makkelijker te verwijderen is.
9. Verwarm de oven voor op 180 graden.
10. Giet de massa na een uur in een vorm.
11. Plaats het manna in een voorverwarmde oven en bak ongeveer 35-40 minuten (het manna moet goed bruin zijn).
12. Haal na afloop van de tijd het manna uit de oven en dek het af met een schone handdoek, laat het staan en laat het iets afkoelen.
Zo'n manna kan zowel warm als koud worden gedronken, met thee, koffie of een ander drankje.