Mooie decoratie van gerechten siert altijd elke feestelijke of dagelijkse tafel, waardoor een routinematige maaltijd een esthetische en plezierige taak wordt. Een zeer belangrijke rol wordt gespeeld door de instelling van de vistafel, waarvan de ontwerpopties er heel veel zijn.
Kies je recept
Basisregels
Voor een mooi en origineel ontwerp van visgerechten, moet u ervoor zorgen dat de grootte van vistaartjes, broodjes en alleen plakjes één hap is. Samenstellingen van plakjes vis kunnen worden samengesteld uit verschillende soorten vis, inclusief producten voor thuis of in de winkel roken, inktvis, paling, garnalen, kaviaar en andere zeevruchten. Traditioneel worden visplakken versierd met verse kruiden en groenten, fruitblaadjes, citrusrasp, olijven en olijven.
Voor het gemak van het gebruik van visschijven worden meestal tandenstokers en veelkleurige spiesjes gebruikt.
Om één visbord te maken, wordt het aanbevolen om zowel rode als witte vis te gebruiken - zodat het snijden er nog spectaculairder uitziet. Vis van verschillende kleuren, bekleed met patronen, paden of sectoren, en versierd met zwarte olijven ingebed in een dunne cirkel van citroen gevouwen in een brede kegel, zal er ook heel origineel uitzien. Niet minder voordelig in plakjes vis zijn boterblaadjes, die gasten kunnen gebruiken voor broodjes. Je kunt de vis ook versieren door uit zijn dunne plakjes een mooie roos te vouwen die is versierd met kantsaladeblaadjes.