Watermeloen behoort tot de pompoenfamilie. Het vruchtvlees van rijpe watermeloen bevat tot 90% water, dus het lest de dorst heel goed. Het is ook verrijkt met licht verteerbare minerale zouten, vitamines PP, C, B1, B2, A, magnesium, kalium, natrium, ijzer, fosfor en calcium, evenals een krachtig natuurlijk antioxidant - lycopeen.
Kies je recept
Je hebt nodig
-
- watermeloen
- het mes
Gebruiksaanwijzing
1
De meest populaire variëteit in Rusland is Astrakhan. De vorm is bolvormig, soms iets langwerpig, het oppervlak is gladgroen, de strepen zijn donkergroen, het vlees smaakt sappig en zoet, felrood van kleur. De zoetste en grootste watermeloenen van deze soort verschijnen dichter bij eind augustus in de schappen.
2
Een onderscheidend kenmerk van de klasse "Chill" is de vorstbestendigheid. Zo'n watermeloen kan tot het nieuwe jaar meegaan. De vorm is bolvormig, donkergroen, het patroon erop is moeilijk op te merken, het vlees van verzadigde rode kleur heeft een zoete smaak.
3
Melitopol-watermeloen heeft een merkbaar langwerpige vorm. De korst van lichtgroene kleur wordt omlijnd door verzadigde zwarte strepen. In de bes zit zeer suiker, korrelig, de kleur van de pulp is rijk aan framboos.
4
Ongewone gele kleur van de schil onderscheidt zich door de variëteit "Gift of the Sun". De vorm is langwerpig. De pulp heeft een gebruikelijke rode kleur, is zoet en delicaat van smaak. Suiker in zo'n watermeloen is 10, 4-11%. Te koop is zeldzaam.
5
Watermeloenen van de "Lunar" -variëteit, met een korstkleur van gewoon groen, onderscheiden zich door de ongebruikelijke kleur van de pulp. Het heeft een ongebruikelijke felgele kleur, het smaakt zoet.
6
Voor het zouten is de Sugar Baby-variëteit perfect. Deze watermeloen heeft een donkergroene schil zonder patronen. Het vruchtvlees is erg zoet, rijk rood. De vorm van de foetus is rond.
7
Het is de moeite waard om watermeloenen van de Chait-Kara-variëteit alleen te kopen nadat hun schil zwart en groen is geworden. De watermeloen zelf heeft de vorm van een bal, af en toe een beetje afgeplat. De vrucht smaakt sappig en zoet, het vruchtvlees is frambooskleurig.
8
De afwezigheid van zaden onderscheidt zich door de watermeloenen van de variëteit "King of Red King". De schil van de bes is dun, het vruchtvlees is helderrood, het smaakt sappig en aromatisch. De vorm van de foetus is langwerpig.
9
Watermeloenen van de Kozakkenvariëteit zijn lichtgroen met een patroon van donkergroene smalle strepen. Fruit is bolvormig met een glad oppervlak. Het vruchtvlees is sappig, dicht en zoet, donkerroze of roze.
Handig advies
Watermeloensap wordt in therapie gebruikt als een aanvullend hulpmiddel bij de behandeling van nierstenen en blaas, jicht, atherosclerose, bloedarmoede en ziekten van het maagdarmkanaal.