Meestal stuiten we op de noodzaak om het gewicht van producten met het oog te bepalen tijdens het koken in de keuken. "Giet 250 ml water, voeg 50 ml melk en 5 g olie toe
'Inderdaad, niet iedereen heeft speciale weegschalen, en als je kookt volgens een nieuw recept, is het belangrijk om de verhoudingen strikt in acht te nemen om het hele gerecht niet te bederven.
Kies je recept
Gebruiksaanwijzing
1
In dergelijke gevallen kunt u leren het gewicht van het product te bepalen door het volume te meten. Er is slechts een theelepel en een eetlepel voor nodig en een gefacetteerd glas.
In 1 theelepel bevat:
suiker - 10 g
zout - 10 g
water - 5 g
azijn - 5 g
elke plantaardige olie - 3 g, vloeibaar vet - 5 g, melk - 5 g
bloem - 3 g
rijst - 4 g
griesmeel - 4 g
gemalen noten - 2 g, poedersuiker - 3 g, citroenzuur - 3 g.
In 1 eetl. bevat:
suiker - 25 g
zout - 30 g
water - 18 g
azijn - 15 g
elke plantaardige olie - 8 g, vloeibaar vet - 20 g
melk - 20 g
bloem - 15 g
rijst - 20 g
griesmeel - 20 g
gemalen noten - 12 g, poedersuiker - 18 g, citroenzuur - 12 g.
In een ganana glas bevat:
suiker - 200 g
zout - 150 g
water - 200 g
azijn - 200 g
elke plantaardige olie - 230 g, vloeibaar vet - 245 g, melk - 250 g
bloem - 150 g
rijst - 210 g
griesmeel - 200 g
gemalen noten - 140 g, poedersuiker - 200 g.
2
Het is ook handig om op te merken dat 1 g overeenkomt met:
25 peperkorrels, 10 stuks laurier
18 kruidnagelkoppen.
In het begin zult u waarschijnlijk de bovenstaande gegevens vaak controleren, maar na verloop van tijd zult u merken dat u ze uit het geheugen kent.
3
Een andere categorie mensen die constant het gewicht van voedsel 'met het oog' moeten berekenen, is afvallen. De volgende informatie komt voor hen van pas.
In 1 theelepel bevat:
Hercules-grutten - 6 g, boekweit, gierst - 8 g, gecondenseerde melk - 12 g, boter - 15 g, zure room - 10 g
room - 5 g, honing - 20 g
jam - 17 g.
In 1 eetl. bevat:
Hercules grutten - 12 g, boekweit, gierst - 25 g, gecondenseerde melk - 30 g, boter - 35 g, zure room - 25 g, room - 14 g
honing - 50 g
jam - 50 g.
4
Voor groenten en fruit, die meestal niet voedzaam zijn, is het voldoende om ongeveer het gemiddelde gewicht van 1 stuk te vertegenwoordigen:
aardappelen - 75-100 g
bieten - 100-150 g, wortelen - 75-100 g, tomaat - 80-100 g, komkommer - 50-100 g
appel - 100-150 g
banaan - 200-250 g, kweepeer - 150-200 g.
5
Welnu, als je besluit om jezelf te verwennen en een hapje te eten, is het belangrijk om niet uit het oog te verliezen wat je hebt gegeten, dus onthoud:
1 Maria-koekje komt overeen met 10 g
1 peperkoek - 30 g
1 dubbele marshmallow - 42 g, 1 marmelade - 20 g.
6
Wanneer u snoepjes koopt in een verpakking met nettogewicht, komt het bepalen van het gewicht van één koekje, wafel of snoep neer op eenvoudige wiskundige berekeningen. Dus als een pakket Weense wafels 140 g weegt en 4 wafels in een pakket, is het gewicht van één wafel 35 g.