Maïsbrood wordt meestal geserveerd met Indiase en Oosterse gerechten. Het is ook perfect voor het ontbijt. Maïsbrood kan eenvoudig worden bereid met een broodmachine.
Kies je recept
Maïsmeelbrood: een klassiek recept
Zelfgemaakt maïsmeelbrood is erg gezond. Het zal vooral lekker zijn om te ontbijten met een boterham met honing. Dit recept is klassiek, maar over het algemeen kun je maïsbrood maken in een broodmachine met zuurdesem, kaas en andere toevoegingen. Iedereen kan maïsbrood naar eigen keuze kiezen.
Benodigde ingrediënten: 400 gram tarwebloem, 100 g maïsmeel, 2 tl. droge gist, 1 theelepel zout, 1 el suiker, 1 eetlepel olijfolie en water.
Giet om te beginnen de voorbereide hoeveelheid tarwe en maïsmeel in de kom van de broodmachine. Leg dan droge gist aan de ene kant van de meelheuvel en besprenkel deze met suiker, en giet zout aan de andere kant en giet olijfolie. Giet water over zout. Nu hoeft u alleen nog maar de broodmachine in de gewenste modus te configureren. Het wordt aanbevolen om te kiezen: "gewoon brood" -modus, tijd - 4 uur, korst - medium. En vergeet natuurlijk niet om maat XL te kiezen. Als het brood gaar is, leg het dan op een grote schaal en bedek het met een handdoek. Laat het een beetje staan. Dan kunt u het aan tafel serveren.