Banaan is een van de meest populaire overzeese vruchten die wortel heeft geschoten op onze tafel. Het wordt gewaardeerd om zijn zachte, unieke smaak, evenals om zijn hoge gehalte aan vitamines en mineralen, die zo noodzakelijk zijn voor het menselijk lichaam. Er zijn verschillende opties voor het serveren van bananen op een feestelijke of informele tafel.
Kies je recept
Je zult nodig hebben
- - water;
- - een keukendoek;
- - mes;
- - een gerecht;
- - spiesjes voor canapeetjes;
- - perkamentpapier;
- - bananen;
- - citroensap;
- - amandelen;
- - chocolade.
Handleiding
1
Spoel de vruchten die je als dessert wilt dienen grondig onder een stroom koud water. Droog de vruchten door ze op een servet of vaatdoek te leggen.
2
Als je van plan bent je maaltijd te decoreren met een groot fruitbord of mand, serveer dan bananen die ongeschild op tafel staan. Schik de vruchten mooi op een schaal of in een vaas en plaats ze naast andere heldere vruchten, zoals sinaasappels, druiven, aardbeien en ananas.
3
Schil bananen met je handen en bijt in kleine stukjes, schil ze tot de helft. Als er speciale fruitapparaten op de tafel liggen (een klein bord, vork en mes), moeten bananen volledig van de schil worden bevrijd. Leg het op een dessertbord en eet het met een mes en vork. Laat de schil op de rand van de plaat.
4
Stukken gepelde banaan kunnen op tafel worden geserveerd. Snijd het onmiddellijk voor het opdienen. Schil het fruit en snijd het in vrij grote ringen. Als de stukjes dun zijn, verliezen ze snel hun vorm en verspreiden ze zich over een bord. En het is vrij moeilijk om zulke kleine plakjes te nemen. Om te voorkomen dat de geschilde banaan zwart wordt, besprenkel deze met citroensap. Banaanschijfjes worden ook het best geserveerd in combinatie met andere fruitschijfjes (sinaasappels, kiwi, rode appels). Om het voor gasten gemakkelijker te maken om gesneden fruit op hun bord te zetten, steekt u een spies van canapé in elk plakje.
5
Als je gasten wilt verrassen met een ongewoon dessert, bereid je bananen in chocolade. Bak de amandelschilfers in een pan goudbruin. Smelt een reep melkchocolade in een waterbad. Schil de bananen en snijd ze in vier delen. Dompel de stukjes in chocolade en rol er vervolgens chips in. Leg het dessert op perkament en wacht tot de chocolade is gestold. Leg de spiesjes in plakjes banaan en serveer op tafel, decoreer het dessert met amandelen.