Een sandwich is de meest voorkomende, snelle en gemakkelijk te bereiden snack. Er is niet zo iemand die ze niet zou proberen. De bereide broodjes helpen wanneer gasten aankomen en wanneer er niet genoeg tijd is om nog een maaltijd te bereiden. Ze moeten prachtig worden versierd en geserveerd.
Kies je recept
Je zult nodig hebben
- - brood;
- - verschillende voedingsmiddelen en salades;
- - een schotel of dienblad;
- - vork;
- - een mes.
Handleiding
1
Bij het koken zijn er twee soorten sandwiches - open en gesloten - sandwiches, wanneer het product zich tussen twee stukken brood bevindt.
2
Snijd het brood in dunne plakjes om een sandwich te maken. De dikte mag niet meer zijn dan 1 cm Bereid het hoofdproduct en leg het op het gesneden brood. Stukken brood kunnen aan beide kanten worden gebakken in een pan tot een knapperige gouden korst, of gebruik een broodrooster. Zo'n brood wordt toast genoemd.
3
Als snack worden soms broodjes met salade bereid voor de feesttafel. Maak voor dit boterbroodje een salade. Het kan groente, vlees of vis zijn. Het is beter om deze salade op goed gefrituurde toast te serveren. Als u een sandwich op eenvoudige stukjes brood bereidt, kan dit leiden tot het weken, omdat de meeste salades dressing bevatten.
4
Versier de afgewerkte broodjes voor het opdienen met fijngehakte kruiden, groenten of fruit. Serveer warme broodjes onmiddellijk na het koken op een gerecht. Leg er een vork en mes op.
5
Serveer koude broodjes op verschillende manieren en in verschillende gerechten op tafel. Grote trays zijn hiervoor het meest geschikt. Leg ze op een rij of in groepen neer. Je kunt ze diagonaal plaatsen. Het is ook interessant om broodjes in vorm, kleur en type product te plaatsen. Op deze manier geplaatste broodjes zijn duidelijk zichtbaar, ze zijn gemakkelijk mee te nemen.
6
Het is interessant om broodjes op houten planken, grote platte borden te serveren, je kunt ze direct op servetten plaatsen. Broodjes kunnen worden neergelegd in de vorm van een piramide. Bedek de voorbereide schotel met een servet.
7
Plaats een speciale spatel, vork of breed mes naast de lade, zodat het handig is om een sandwich te nemen. Gebruik voor canapes plastic vorken die in de snack blijven plakken. Serveer broodjes direct na het koken op tafel, omdat gesneden stukjes brood snel drogen. Als je ze een tijdje wilt bewaren, doe je de broodjes in een gesloten bakje.
Handig advies
Om een heerlijk broodje te koken en te serveren, hoeft u alleen vers zacht en geurig brood te gebruiken.
Gerelateerd artikel
Zelfgemaakte Ham Sandwiches