Deze nobele zoete drank met een vleugje alsem heeft veel fans over de hele wereld. Een martiniglas zal elk feest, romantische avond of gewoon een familievakantie versieren. Het verfijnde aroma en de delicate smaak zijn een geweldige aanvulling op een vriendelijk gesprek. Het belangrijkste is om dit drankje correct te serveren.
Kies je recept
Handleiding
1
Martini wordt geserveerd in een kegelvormig glas met een dunne poot, de rand van het glas kan worden versierd met een schijfje citroen, sinaasappel of dip in suiker. De portie bevat ook een ijsemmer. Martini wordt gegoten in de berekening van 2/3 glazen ijs en 1/3 wijn.
2
Vaak wordt naast martini een karaf geserveerd met ananas of sinaasappelsap, bij voorkeur vers geperst. Er zijn fans om de kruidige smaak van dit drankje te verdunnen met kersen- of appelnectar. Dit wordt gedaan in verhouding tot 1 deel martini 2-3 delen sap. Fans van sterkere drankjes voegen gin toe aan martini, het blijkt een scherpe en smaakvolle cocktail, iemand mengt het met wodka. Een schijfje citroen is in dit geval alleen welkom. Op het vrijgezellenfeest gaat een cocktail van 1 deel martini, 2 delen champagne en ijs met een knal.
3
Op warme zomerdagen kun je een koude frisdrank toevoegen aan je martini zoals Sprite. Maar in dit geval is ijs in het glas een must.
4
Martini is een wijn waarvoor geen complexe gerechten nodig zijn die de maag verergeren. Ideaal zijn olijven of aardbeien die op de bodem van het glas worden neergelaten. Vergeet niet om spiesjes aan hen voor te leggen. Onder de voorgerechten zijn er ook fruit en bessen, zeevruchten (garnalen) of canapeetjes, evenals Zwitserse kazen.
Let op
Alcoholmisbruik is schadelijk voor uw gezondheid.