Marsepein is een mengsel van gemalen amandelen en poedersuiker. Snoep en beeldjes zijn gemaakt van deze plastic massa voor decoratie en er zijn heerlijke coatings voor cakes en gebak van gemaakt. Om al deze variëteiten een maximaal decoratief effect te geven, kan marsepein worden geverfd. Gebruik kant-en-klare kleurstoffen in zakken of maak ze zelf van groenten en fruit, bewapen jezelf met penselen en verfcontainers en begin met creëren.
Kies je recept
Je zult nodig hebben
- - voltooide marsepeinmassa;
- - kleurstoffen voor afgewerkte levensmiddelen
- - plantaardige olie;
- - transparante alcohol (sterke drank, grappa of wodka);
- - Vers geperst fruit- en groentesappen;
- - suikerglazuur.
Handleiding
1
De eenvoudigste manier is om de marsepeinmassa te schilderen met kant-en-klare gelkleurstoffen. Verkrijg de kleuren die u nodig hebt. Als u geen kleuren kunt vinden, kunt u ze zelf mixen. Een combinatie van rode en blauwe verf geeft bijvoorbeeld een paarse kleur, waardoor een beetje blauw aan de gele kleurstof wordt toegevoegd, u kunt groen krijgen in verschillende tinten.
2
Als je van plan bent om de figuren met vormen te snijden of grote monochrome ornamenten te maken, schilder dan de marsepein voordat je gaat gieten. Rol de juiste hoeveelheid marsepein in een bal, maak er een kleine inkeping in en druppel kleurstof daar. Kneed de massa intensief met je handen. Hoe beter de marsepein is gemengd, hoe uniformer de kleur. Als de schaduw je niet verzadigd genoeg lijkt, voeg je wat meer kleurstof toe en meng je de massa opnieuw.
3
Maak marsepein van verschillende kleuren. Het kan worden uitgerold en uitgesneden met cookie cutters. Als je van plan bent om figuren met marsepein van verschillende kleuren te beeldhouwen, smeer je handen licht in met plantaardige olie, knijp kleine stukjes af en vorm details. Laat ze een beetje drogen en verzamel de figuur, waarbij de delen aan elkaar worden bevestigd met behulp van honing.
4
U kunt reeds gevormde figuren kleuren. Deze methode is handig wanneer u veel kleine patronen moet toepassen, een gezicht moet tekenen of inscripties moet maken. Verdun de afgewerkte kleurstoffen in verschillende eetlepels transparante alcohol - sterke drank, grappa of wodka. Voeg de kleurstof druppelsgewijs toe en roer grondig totdat je de juiste schaduw krijgt. Bereid de juiste hoeveelheid verf voor, neem een dunne borstel om te tekenen en begin met schilderen. Laat de geschilderde figuur helemaal droog. Van bovenaf kan het worden bedekt met suikerglazuur, wat de verf een glans geeft en de zachtheid van marsepein behoudt.
5
Als je het idee van het gebruik van chemische kleurstoffen niet leuk vindt, bereid je hun analogen uit natuurlijke producten. Oranje kleur geeft marsepein wortelsap of verse sinaasappel geperst samen met schil. Een rode tint kan worden verkregen door veenbessen of rode bosbessen te knijpen. De beste bruine kleurstof geeft je verbrand suiker of cacaopoeder. Het moeilijkste is om een groene toon te krijgen - het is gemaakt van geblancheerde en ingewreven spinazie door een zeef. Houd er bij het bereiden van natuurlijke verven rekening mee dat ze niet alleen kleur geven, maar ook smaak, zelfs als het nauwelijks waarneembaar is.
Let op
Geschilderde marsepein kan na verloop van tijd uitdrogen zonder zijn smaak te verliezen. Na drie maanden opslag wordt het echter niet aanbevolen om het te eten.
Gerelateerd artikel
Hoe marsepein thuis te maken