Het recept voor dit heerlijke en gezonde dessert moet naar de spaarpot worden gebracht door mensen die gewicht willen verliezen of hun vorm willen behouden. In een delicate delicatesse met sinaasappels is er geen gram bloem en het caloriegehalte van het gerecht is ongeveer 180 kcal per 100 g. Oranje kwark zal een geurige toevoeging zijn aan koffie of thee, en het zal een minimum aan voedsel en tijd kosten om het te bereiden.
Kies je recept
Je hebt nodig
- • Vetarme kwark - 500 g
- • Eieren - 3 stuks.
- • Suiker - 150 g
- • Oranje - 1 st.
- • Zure room 10% - 200 g
- • Zetmeel - 2 el. l
- • Vanilline - naar smaak
- • Een snufje zout
- • Vorm
- • Vorm boter of bakpapier
Gebruiksaanwijzing
1
Om een sinaasappelwrongel te maken, meng je eerst de eieren met suiker. U moet dit op deze manier doen: de eiwitten scheiden, lichtjes zouten en met een mixer of vork in een sterk schuim kloppen. Klop de dooiers fijn met suiker.
2
Voeg in deze massa cottage cheese, zure room, zetmeel met vanille toe, maal tot een glad mengsel in een blender of vork. In het ideale geval moet je zelfgemaakte kwark gebruiken, dan wordt het deeg sappig.
3
Haal de schil van de sinaasappel en hak deze fijn. Voeg de sinaasappelschil toe aan het kwarkdeeg voor het sinaasappeldessert en meng goed. Om ervoor te zorgen dat de massa niet luchtig wordt, roer de schil met een lepel.
4
Smeer de mal in met olie (desgewenst kun je de olie weggooien door de mal met bakpapier te bedekken). Giet de helft van het deeg als toetje.
5
Snijd de plakjes sinaasappel en leg ze op het oppervlak van het wrongeldeeg. Giet de resterende helft van de wrongelbasis erin.
6
Zet de vorm in de oven en bak 50 minuten op een temperatuur van 180 graden, het oppervlak van de wrongel moet licht goudbruin worden. Als je wilt, kun je deze delicatesse bakken in een slowcooker, dan moet je de standaard "Bakken" -modus selecteren en dezelfde 50 minuten koken.
7
Haal de pan uit de oven en laat het dessert afkoelen. Je kunt het bovenop decoreren, bijvoorbeeld bessen, noten.