Alle kinderen zijn gek op snoep. Het is geen geheim dat gekochte snoepjes niet helemaal veilig zijn voor de gezondheid. Maak zelfgemaakte suikersnoepjes om kinderen echt veilige en smakelijke snoepjes te geven. Bovendien zijn ze heel eenvoudig voorbereid.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 400 g suiker,
- - 65 ml agavesiroop of nectar,
- - 50 ml water,
- - 2, 5 ml vanille-extract
- - een beetje lavendelkleur (optioneel).
Gebruiksaanwijzing
1
Giet 50 ml water en 65 ml agavesiroop in een pan met dikke bodem. Als je geen agavesiroop bij de hand hebt, gebruik dan glucosestroop. Voeg 400 gram suiker (2 kopjes van 200 ml) toe en meng.
2
Zet een steelpan met siroop en suiker op een vuurtje.
3
Voeg, nadat de suiker is gesmolten, eventuele smaakstoffen toe aan de pan. In dit recept is dit vanille-extract.
4
Maal de lavendelkleur en voeg deze toe aan de kokende suikermassa.
5
Kook vanaf het moment van koken de suikermassa ongeveer 7 minuten. Meng niet tijdens het koken. Leg de siliconen mat op tafel. Verspreid de suikermassa op een kleed in de vorm van cirkels met een diameter van vijf centimeter, je kunt iets minder of meer - naar smaak. Je kunt de siliconen mat vervangen door een bakplaat van bakpapier.
6
Doe de suikercirkels aan een spies. Laat de snoepjes een half uur afkoelen tot kamertemperatuur.
7
Verwijder na een half uur voorzichtig de snoepjes van de mat. Wikkel elke lolly in plasticfolie, waarna deze aan kinderen kan worden uitgedeeld.