Kvass - is een van de oude, niet-alcoholische dranken, bereid op basis van fermentatie van meel en mout, droog roggebrood. Het is meer dan duizend jaar geleden uitgevonden, maar in onze tijd is het beroemd.
Kies je recept
Zal nodig hebben
-3 eetlepels droog kwas;
-3 eetlepels suiker;
-2 liter water;
-Melk;
- Roggebrood.
Koken
Koop in de winkel een eenvoudig droog kwas, neem 3 eetlepels droog kwas, doe ze in een pan en vul met water. Zet de pan met al zijn inhoud op het vuur en wacht tot alle vloeistof 5 minuten kookt. Giet vervolgens in een pot van drie liter, voeg water, suiker en een lepel melk toe. Voeg, zodra de pot bijna vol is, een paar plakjes roggebrood toe (in geen geval wit) en zet de pot op een warme plaats, bedek hem met een schoteltje of gaasje. Na verloop van tijd wordt kwas veel lichter en vindt het fermentatieproces niet meer plaats, giet de inhoud van de pot in flessen en sluit de deksels, en zet het dan op een koele plaats. En maak je klaar om te eten in 3 dagen.
Hij verwerft alle nuttige eigenschappen wanneer het fermentatieproces plaatsvindt. Een drankje van droog kwas, zoals elke soort, een ander type kwas kan verschillende ziekten genezen, namelijk: gastritis, hypertensie, dysbiose, verschillende hartaandoeningen. En ook op twee manieren de voeten van mensen met een zwakke immuniteit kunnen krijgen, omdat de zuren die erin aanwezig zijn, leiden tot de afbraak van zieke en dode cellen.
Hij ontvangt zijn nuttige vitamines van gist, terwijl het gebruik van dit kwasttandglazuur wordt versterkt, stijgt het niveau van werkvermogen van elke burger. Het kan worden gebruikt tijdens een dieet, dat helpt bij het verbeteren van de kwaliteit van de stofwisseling en het spijsverteringskanaal, helpt bij het verteren van verschillende gerechten en vet vlees dat een paar minuten, enkele uren eerder door een persoon werd gegeten, verhoogt de eetlust en maakt het niveau van vloeistoffen en zouten in het lichaam binnen normale grenzen.
Deze drank heeft negatieve eigenschappen. Je kunt niet drinken aan mensen die problemen hebben met de nieren, met ziekten van het maag-darmkanaal, met urolithiasis en andere ziekten; anders kan er in elk gebied een verergering van de ziekte optreden. Het bevat ook 1-2% alcohol, wat ten strengste verboden is om te drinken aan mensen die autorijden, anders kunnen hierover conflicten met de autoriteiten ontstaan.