Potten met klei-porties die worden gebruikt om te bakken, een zeer nuttige zaak in huis. Voor gerechten die erin zijn bereid, zijn er veel recepten die vis, gevogelte of vlees, champignons, groenten en verschillende granen gebruiken. Ze kunnen soepen, ontbijtgranen en heerlijke hoofdgerechten bereiden. Het bereiden van potten met vlees en groenten is helemaal niet moeilijk en nu zul je dit zien.
Kies je recept
Je hebt nodig
-
- Voor 4 potten:
- Vlees
- varkensvlees
- nek of ribben - 0, 5 kg,
- Groene bonen - 200 g,
- Tomaten - 4 stuks
- Ui - 1 stuk,
- Wortelen - 1 stuk,
- Aardappel - 4 stuks,
- Paprika - 2 stuks,
- Plantaardige olie
- Zout
- gemalen peper.
Gebruiksaanwijzing
1
Spoel het vlees af in koud water, droog het een beetje met vloeipapier of keukenpapier. Snijd in kleine stukjes.
2
Verwarm de pan voor, bak het vlees in porties goudbruin en leg het vlees gelijkmatig in potten.
3
Was de groenten. Ui, wortels, tomaten en aardappelen in kleine blokjes gesneden, bonen in peul van drie delen. Verwijder voor paprika's de zaden en snijd ze in kleine stukjes.
4
Leg de groenten in lagen op het vlees in de volgende volgorde: uien, wortels, tomaten, paprika's, bonen en aardappelen. Elke laag voegt een beetje toe en een beetje peper. Giet water in elke pot, ongeveer halverwege de groentelagen, de aardappellaag mag niet in het water zitten! Sluit de potten met deksels.
5
Verwarm de oven voor, zet de potten op de bakplaat en laat ze na 15-20 minuten sudderen op een temperatuur van 200 ° C, verlaag de temperatuur in de oven tot 150 ° C en maak de groenten nog een half uur - 40 minuten donkerder.
6
Zet de oven uit, na 10 minuten, verwijder de potten, open de deksels, strooi er fijngehakte greens over en draag op tafel.
Let goed op
Aardappelen mogen niet worden gestoofd in een bouillon met tomaten, de laag is hoger. De aardappel is klaar voor een paar, anders kookt hij misschien helemaal niet.