Als je niet veel tijd wilt besteden aan het bakken, bak dan een eenvoudige maar erg smakelijke taart die bijna altijd blijkt te zijn - honingkoek.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - tarwebloem - 2 kopjes;
- - honing - 150 g;
- - kristalsuiker - 0, 5 kopjes;
- - klontjes suiker - 2 stuks;
- - water - 2-3 theelepels;
- - ei - 1 stuk;
- - amandelen - 50 g;
- - frisdrank - 0, 5 theelepel;
- - kaneel, kruidnagel naar smaak.
Gebruiksaanwijzing
1
Plaats het ei na het breken in een aparte diepe beker en wrijf het voorzichtig gemengd met kristalsuiker. Voeg vervolgens honing toe, bij voorkeur vloeibaar, zuiveringszout, evenals gemalen kaneel en kruidnagel. De hoeveelheid van de laatste twee componenten hangt alleen af van uw smaak. Trouwens, als je wilt, kun je rozijnen of gedroogde abrikozen toevoegen aan de toekomstige honingmantel. Nadat je het mengsel goed hebt gemengd, giet je er tarwemeel in. Kneed het deeg minimaal 5 minuten op het voorbereide werkblad.
2
Doe twee suikerklontjes in een schone koekenpan zonder olie. Na het verdunnen van de verbrande suiker met water, meng je alles goed. Laat het resulterende mengsel koken en voeg het toe aan de bulk. Dankzij de verbrande suiker wordt het honingdeeg donker.
3
Grondig geoliede bakplaat met zonnebloemolie, bestrooi met een kleine hoeveelheid tarwebloem. Dit is nodig om het bakken na het koken gemakkelijk uit de vorm te halen.
4
Leg het resulterende deeg op de voorbereide pan. Verdeel het over het gehele oppervlak van de mal zodat het in een uniforme laag ligt. Giet de amandelen, fijngemalen in kleine stukjes, op het afgeplatte deeg. Trouwens, amandelen kunnen worden vervangen door noten.
5
Bak de schaal in de oven, waarvan de temperatuur 180 graden is, tot hij volledig gaar is, dat wil zeggen gedurende 15-20 minuten. Na het bakken om af te koelen, haal het uit de pan, snijd het in porties en serveer het op tafel. Honing maaien is klaar!