Van kippenvlees en aardappelen kun je een chique gerecht maken dat op de feesttafel geserveerd kan worden. Simpele ingrediënten en de eenvoud van het recept zijn precies wat je nodig hebt, niet alleen voor een feestelijke, maar ook voor een alledaagse tafel.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 300 g kip
- - 300 g aardappelen,
- - 1 ui,
- - 2 tomaten
- - 150 g harde kaas,
- - 150 g room
- - 50 g water,
- - gemalen zwarte peper naar smaak,
- - zout naar smaak,
- - 60 g boter,
- - 2 el. eetlepels bloem.
Gebruiksaanwijzing
1
Spoel de kipfilet af (je kunt elk ander deel van de kip nemen), droog, snijd in kleine stukjes.
2
Vet een hittebestendige vorm in met boter. Leg de kipplakjes in vorm.
3
Snijd de gepelde ui in halve ringen. Was de aardappelen, schil ze, snij ze in cirkels.
4
Leg ui op kip, ui - een laag aardappelen.
5
Was de tomaten, snij in cirkels, doe de aardappelen erop.
6
Meng in een kopje room en kruiden. De resulterende massa vult de inhoud van het formulier. Room moet de aardappelen volledig bedekken.
7
Rasp de kaas. Wrijf in een kopje een boterham met een snufje zout en twee eetlepels bloem. Voeg kaas toe en meng. Strooi de kip onder de resulterende massa onder de groenten.
8
Verwarm de oven voor op 180 graden. Bedek de inhoud van de vorm met folie. Bak het gerecht 30 minuten. Verwijder na een half uur de folie en bak de korst tien minuten bruin.
9
Haal de afgewerkte schaal uit de oven, laat iets afkoelen, snijd in porties en serveer op tafel met groentesalade en verse kruiden.