Heerlijke griesmeelpap zonder klontjes en gekookt in melk is een heerlijk ontbijt, zeker als je vergeet een stukje boter toe te voegen. Het lijkt erop dat dit gerecht snel en gemakkelijk wordt bereid, maar toch zijn er een paar geheimen om te koken.
Kies je recept
Je hebt nodig
- - 400 ml melk (of 200 ml water en melk);
- - 2 el lokvogels;
- - 1 theelepel suiker
- - zout naar smaak;
- - fruit of bessen (optioneel);
- - een stuk boter.
Gebruiksaanwijzing
1
Een ideale pap mag niet erg dun of dun zijn en natuurlijk geen klontjes. Om dit gerecht te bereiden heb je melk nodig. Als het een hoog vetpercentage heeft, kan het worden verdund met water. Het geheim van heerlijke granen is om de verhoudingen van melk en griesmeel te observeren. Ze moeten zeker onthouden worden, ook al lijkt het erop dat er te weinig graan is. Er moet aan worden herinnerd dat 200 ml melk 1 el nodig heeft. lokvogels.
2
Spoel eerst de pan met koud water zodat de pap niet verbrandt, giet dan de melk en zet langzaam aan. Als het eenmaal is opgewarmd, worden zout en suiker toegevoegd. Het is belangrijk om te onthouden dat dit moet worden gedaan voordat griesmeel in slaap valt. Als de vloeistof begint te koken, zet dan griesmeel. Je kunt het niet snel doen. Het wordt met een dunne stroom gegoten en melk wordt constant geroerd. Om dit te doen, is het beter om 2 eetlepels te gebruiken: één giet de bloem en de tweede meng de melk.
3
Griesmeel wordt 5 minuten gekookt, wordt dan onmiddellijk in een bord gegoten en een stuk boter wordt erop gelegd. En zodat de film zich niet vormt, wordt het gerecht tijdens het afkoelen meerdere keren gemengd. Je kunt de smaak van griesmeel diversifiëren met verse bessen, plakjes fruit, noten, gekonfijt fruit, rozijnen, etc. Trouwens, om de pap luchtiger en malser te maken, klop je hem na het koken met een garde en voeg je pas daarna olie toe.