Kant-en-klare soepdressing zal de voorbereidingstijd aanzienlijk besparen, evenals de financiën van het gezin, omdat groenten in de winter vrij duur zijn. En zo'n dressing is perfect als aanvulling op vlees, ontbijtgranen en pasta.
Kies je recept
Benodigde ingrediënten voor het maken van soepdressing:
- 2 kg verse, sappige wortels;
- 2 kg witte ui;
- 2 kg zelfgemaakte paprika;
- 200-230 ml tomatenpuree of saus;
- een glas suiker;
- een glas 9% tafelazijn;
- 250-300 ml zonnebloemolie;
- 2-2, 5 grote lepels zout.